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鶏っく 富山店

仕事内容

仕事の内容 *∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴* 現場での経験は決してムダではありません。 次に目指すのは、店舗の責任者ではなく、 「エリアの事業」を任されるポジション。 今一度飲食でのキャリアを考えませんか？ *∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴* 母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/ シンガポール）で、300店舗の日本料理・ 居酒屋・レストランなど幅広く事業を 展開する株式会社コズミックホールディングス。 現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え 日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で ●国内直営レストラン事業(居酒屋･カフェなど) ●海外直営レストラン事業 ●国内デリバリー・テイクアウト事業 ●国内FC事業 / 海外FC事業 店舗・ブランドを幅広く展開している当社 だからこそ、これからの成長に欠かせない のが、各エリアの事業をさらに伸ばしていく こと。 そこで今回、エリア全体の責任者として 既存店舗の成長から今後の事業展開までを 担う、部長候補を募集します。 ≪お仕事内容≫ 部長候補として担当エリア全体を見渡し、 「どうすれば、さらに事業を伸ばせるか」 を考え、その実現に向けた戦略を動かして いただきます。 具体的には・・・ ●既存店や新店の企画・運営 ●担当エリア全体の事業戦略の立案・実行 ●売上・利益向上に向けた施策の策定 ●各店舗・ブランドの状況把握 ●エリア全体の課題抽出・改善方針の決定 ●既存店舗の成長戦略の立案 ●エリアマネージャーとの方針共有・連携 ●新ブランド・新店舗の展開に向けた企画 ●エリア特性を踏まえた事業展開の検討 ●組織体制・人材配置の検討 ●経営層への事業状況の報告・提案 目の前の店舗運営を改善するだけではなく、 エリア全体を一つの事業として捉え、 どこに成長の可能性があるのかを考えて いきます。 既存店舗をどう伸ばすか。 どのブランドを育てていくか。 次の展開をどのようにつくっていくか。 自ら考えた戦略を実行し、 エリアの数字と事業を動かしていくことが 部長候補に期待している役割です！ ■□～働くポイントの紹介！～□■ ◇★ 「店舗」から「エリア全体」へ視野を 広げる ★◇ SVやマネージャーとして 複数店舗を動かしてきた経験を、 さらに大きなフィールドで活かせます。 部長候補として見るのは、 一店舗、一ブランドだけではありません。 担当エリアに展開する店舗・ブランドを 俯瞰し、エリア全体で成果を出すためには 何をするべきかを考えていきます。 ある店舗だけを伸ばすのではなく、 エリア全体の状況から優先順位を決め、 必要な場所に人や施策を動かしていく。 現場を動かす立場から、 「事業を動かす立場」へ。 これまで培ってきたマネジメント経験を 活かし、より経営に近い視点で仕事が できるポジションです。 ◇★ 次の成長を、自分たちの手で創って いく ★◇ 既存店舗の成長はもちろん、 今後は新ブランドのオープンなど、 さらなる事業展開も予定しています。 だからこそ、決められた方針に沿って 店舗を管理するだけではなく、 「次に何を仕掛ければ、もっと伸ばせるか」 を考えていくことも部長候補の仕事です。 新しいブランドをどう軌道に乗せるのか。 既存ブランドをさらに成長させるには、 どんな取り組みが必要なのか。 自ら考えた戦略を実行し、 その結果が売上や利益として表れるところ まで責任を持って携わっていただきます。 今ある事業を守るだけではなく、 新たな成長のきっかけをつくりながら、 これからの事業をさらに大きくしていく。 自分のアイデアや判断を事業の成長に つなげられることが、この仕事の醍醐味です。 ◇★ 当社での経験を通じて事業会社の社長に ★◇ 当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。 コズミックホールディングスグループでの 店舗経験・マネジメント経験を糧に、 地元に戻って飲食業を展開する人、 飲食業をサポートできる他分野での 事業を志した人など形は様々ですが、 夢を結実させています。 ≪入社後のキャリアプラン≫ やるべきことは多く、取り組むべき課題も 多いですが、その分、短期間で様々な知識や スキルを身につけられる環境です。 変化の時代だからこそ面白い。 ぜひ当社であなたの経験を発揮してください。 1、一般社員 2、主任 2、店長 3、ブロック長 4、スーパーバイザー 5、マネージャー 6、部長 7、購買・商品開発 8、採用・育成担当 9、加盟店開発 10、FC本部SV 11、事業部長 12、経営企画 当社であれば安定した経営基盤のもと あなたの成長に合わせたキャリアアップが可能です。