• 正社員

株式会社良地良宿 /渓谷に佇む隠れ宿 峡泉

職種/仕事内容

仕事内容 〇●┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 和食の腕を磨き、感動を届ける。 自然に囲まれた隠れ宿で 調理師としての新しい一歩を！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈●〇 ※副料理長候補としての募集のため、 調理師免許があるかつ、 実務3年以上の方の募集となります ＼＼ 当ポジションの魅力 ／／ ☑ 将来の副料理長としてメニュー開発も可能！ ☑ 徒歩5分の寮完備！家族での入居も〇 ☑ 昇給年1回+賞与年2回+決算賞与あり ☑ 料理長によるマンツーマンOJT 【 業務内容 】 信州・飯田の渓谷に佇む隠れ宿「峡泉」で、 調理や仕入れ・衛生管理業務など 幅広い業務を担っていただきます。 > 具体的なお仕事 ・夕食、朝食の調理業務全般 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・調理器具および食器の管理 ・衛生管理業務 ・料理提供時の接客サービス ブランクがある方も、京都の料理屋さんで 修業を積んだ料理長のもとで 丁寧な指導や技術レクチャーが受けられるので 安心してご応募ください！

勤務地

アクセス

最寄駅 天竜峡駅 交通アクセス 飯田線「天竜峡駅」より徒歩5分 ✓車通勤OK

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制 1週間あたりの平均労働時間：40時間 ・勤務時間／7:00～22:00（シフト制） ・労働時間／平均6～10時間 ・休憩時間／60～180分 ▼シフト例 1）6:00～15:00 2）9:00～18:00 3）13:00～22:00 残業は多くても40時間以内 （人数増加により更に減少予定）

給与

月給250,000円～350,000円 給与 月給 250,000円 ※固定残業代：33,800円（20時間分） 上記は残業発生の有無にかかわらず支給します ※給与額に固定残業代を含みます 固定残業代を除いた金額：216,200円 ※固定残業時間超過分の労働については別途残業代を支給します ※副料理長昇格後、月給30万～35万円スタート（業績に応じて変動あり） □昇給：年1回（4月） ―2,000～5,000円（業績に応じて変動あり） □賞与：年2回（7月・12月） ―年間3ヶ月分支給実績あり（業績に応じて変動あり） □期末賞与（3月）※業績による ―3年連続付与実績あり

休日休暇

休日休暇 変形休日制（月間6～10日） ※月により変動 ※年間休日94日 ※休館日：原則火・水 ―繁忙期（11月～1月）は水曜のみ ＜POINT＞ ＊土日休み応相談 ＊月1シフト提出 ―混雑状況により希望休応相談 ＊有給休暇あり ＊リフレッシュ休暇5日間あり ＊産休制度＆育休制度あり ※有給休暇、リフレッシュ休暇の付与日数は入社月により変動

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 福利厚生 ・交通費支給（上限30,000円） ・寮完備（21,000～25,000円） ―入居条件は特にありません！ ―家族での入居も可能 ―現在も空きあり！ ・転勤なし ・制服貸与 加入保険 社会保険完備 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金保険

その他

雇用形態 正社員 試用期間 試用期間中の給与条件に差異はありません。 6ヶ月 ※期間は変動する可能性あり 契約期間 期間の定めなし