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  • 正社員
四万温泉柏屋旅館

【温泉旅館の和食料理人】群馬県・四万温泉

  • 月給290,000円~450,000円

  • アクセス: JR吾妻線中之条駅下車、関越交通四万温泉行きバスで約25分、清流の湯入り口バス停下車すぐです。

  • 勤務時間・曜日: 勤務時間 6:00-20:00の間の実働8時間+残業(月20時間程度) 月間単位の変形労働時間制 休日 シフト制による 年間休日104日、7日間の連続休暇制度あり

  • 変形労働時間制
  • シフト制
  • 昇給あり
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募集情報

人気温泉旅館で和食を極める|温泉宿で和食にじっくり向き合える、落ち着いた職場の料理人募集

アピールポイント: ■ 和食にじっくり向き合える環境 少人数の調理場で、仕込みから盛り付けまで丁寧に関われます。 流れ作業ではなく、一つひとつの料理に向き合える環境です。 ■ 落ち着いた職場の雰囲気 声を荒げるような指導はなく、穏やかなコミュニケーションを大切にしています。 経験や立場に関わらず、意見や相談がしやすい職場です。 ■ 地元食材・季節感を活かした献立 群馬の食材や旬の素材を取り入れた献立づくりを行っています。 地産地消に関心のある方には、やりがいを感じられる環境です。 ■ 無理のない提供数・適正なボリューム お客様一人ひとりにきちんと目が届く提供数です。 量を追わず、質を大切にした料理づくりができます。 ■ 料理人としてだけでなく、人として成長できる 料理だけで完結せず、旅館スタッフの一員としてお客様満足を考える経験が積めます。 社員寮あり 寮費20000円、水光熱費会社持ち、WiFi付き 温泉利用可 無料駐車場 年間休日104日、7日間の長期休暇制度あり 社員旅行など、福利厚生充実

職種/仕事内容

仕事内容: 柏屋グローバルグループ(有限会社柏屋)は、 群馬県・四万温泉で「柏屋旅館」を中心に、カフェや飲食店を運営する小さな会社です。 柏屋旅館では、夕食・朝食の調理を担当していただく和食料理人を募集しています。 調理場は料理長を含めた少人数(3名)体制で、落ち着いた環境の中、丁寧に料理と向き合える職場です。 ■ 料理について 当館の料理は、素材の持ち味と心地よさを大切にした会席料理です。 * 地元・群馬の食材や旬の素材を活かした和食 * 油や量を抑え、身体にやさしい献立 * 温泉と自然、そして食事を通して「心身が整う」体験を提供 をコンセプトにしています。 また、お客様が心地よく食べきれる適量を大切にしています。 ※現在の献立例は公式サイトをご覧ください。 ■ 職場の考え方・雰囲気 私たちは 「料理人である前に、旅館スタッフの一員である」 という考えを大切にしています。 料理だけで完結する仕事ではなく、 お客様にどう感じていただくか チームとしてどう動くかをスタッフ全員で話し合い、改善を重ねています。 そのため、 スタッフ同士のコミュニケーション お客様との適切なやり取り を大切にできる方を歓迎します。 ■ こんな方に向いています * 和食にじっくり向き合いたい方 * 落ち着いた環境で丁寧に仕事をしたい方 * チームワークを大切にできる方 ■ 向いていないかもしれない方 * 料理だけできれば他は関係ない、という考えの方 * 職場内のコミュニケーションを軽視したい方

勤務地

四万温泉柏屋旅館
群馬県吾妻郡中之条町

勤務地: 屋内禁煙、喫煙室あり

アクセス

アクセス: JR吾妻線中之条駅下車、関越交通四万温泉行きバスで約25分、清流の湯入り口バス停下車すぐです。

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間 6:00-20:00の間の実働8時間+残業(月20時間程度) 月間単位の変形労働時間制 休日 シフト制による 年間休日104日、7日間の連続休暇制度あり

給与

月給290,000円~450,000円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥290,000 〜 ¥450,000は1か月当たりの固定残業代¥50,000〜¥100,000(20時間相当分)を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給(固定残業込み) 290000円から450000円

休日休暇

休暇・休日: 月間単位の変形労働時間制。 休日 年間104日 年一度の連続休暇(7日間)あり。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: 新築社員寮 社員割引

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 290,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間

応募情報

対象となる方

求める人材: 調理経験の有無は問いません。 和食の調理経験がある方はさらに歓迎します。

試用期間

試用期間あり 試用期間:2か月 試用期間中の労働条件:同条件

採用予定人数

1名

会社情報

事業内容

観光・旅行・宿泊

所在住所

3770601 群馬県吾妻郡中之条町四万4237-1

代表者

代表取締役 柏原益夫

代表電話番号

0279642255

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  • 月給290,000円~450,000円

  • アクセス: JR吾妻線中之条駅下車、関越交通四万温泉行きバスで約25分、清流の湯入り口バス停下車すぐです。

  • 勤務時間・曜日: 勤務時間 6:00-20:00の間の実働8時間+残業(月20時間程度) 月間単位の変形労働時間制 休日 シフト制による 年間休日104日、7日間の連続休暇制度あり

    • シフト制

    掲載開始日:2026/01/19

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    原稿ID:813ba1decbfabc15

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