• 業務委託

山勝角ふじ 新三郷店

職種/仕事内容

仕事内容 【山勝角ふじって、どんな店？】 デカ盛り系ラーメン好き、全員集合！！ 「大勝軒の魂」を受け継ぎつつ、 ガッツリ系・まぜそば・背脂チャッチャ系… パンチ効いた一杯を届ける、ラーメン好きに愛されるお店です。 学生さんの常連も多く、スタッフも若手中心でノリ◎！ 【どんな仕事？】 「ラーメン屋で独立したい」――そんな想いを、ここで叶えませんか？ 山勝角ふじは、“店長をゴールにしない”会社。 社員の多くが、２年で店長→３年目に独立オーナーとして卒業していきます。 最初はホールでの接客や盛り付けなど、基礎から。 1杯1杯に魂を込めながら、 「店をまわす」「人を育てる」「数字を見る」ことを、実践で学んでいきます。 「包丁も握ったことない」でも大丈夫。 ウチは、根性論じゃなく“一緒に育つ文化”。 どんな未経験者も、現場でメキメキ成長しています。 ＜1日の流れ（例）＞ 10：00 出勤・開店準備（仕込み・掃除・発注チェック） 11：00 営業スタート（接客・調理・スタッフ指導） 15：00 休憩（1時間＋1時間に一回、一服ジュースタイムあり） 17：00 夜営業スタート 25：00 閉店・片付け・明日の準備 ※早番10：00～20：00／遅番15：00～25：00（シフト制） 【現場で学べる“リアル経営塾”】 数字の見方、仕入れの交渉、スタッフ育成、販促の企画まで。 現場のすべてが“独立の教科書”です。 机の上で学ぶより、売上が上がる瞬間・お客様の笑顔が返ってくる瞬間が何よりの学び。 日々の営業が、そのまま経営の練習になります。 【「任せてもらえる」スピードが速い】 やる気を見せた人には、どんどんチャンスを渡します。 新人でも、1か月で仕入れやスタッフ指導を任されることも。 「店長代理として、1店舗を動かす」経験を早く積めるのは、 独立を前提とした育成スタイルだからこそです。 【山勝角ふじのやりがい】 ・「ありがとう」「うまかった！」の笑顔が、毎日見られる ・自分の判断で店を動かせる“現場の自由度” ・1年目からメニュー開発や仕入れの提案もOK ・店長・マネージャー・独立オーナー…成長ルートが明確 ・卒業後も“角ふじグループ”として支援あり 山勝角ふじの店長は、全員“元・バイト・元・未経験”。 どの店も、誰かの「やってみたい」から始まりました。 あなたも２年後、“自分の店ののれん”を掲げているかもしれません。 ラーメンが好きなあなたの挑戦を、全力で応援します。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 新三郷駅より徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 10：00～翌1：30 ※1時間＋1時間に一回一服（ジュース）休憩 （早番）10：00～20：00 （遅番）15：00～25：00

給与

月給300,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 月６日（シフト制）、年末年始、有給、他 ※休みもお気軽に相談ください。