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ノラ・クチーナ新潟鐙店

職種/仕事内容

仕事内容 新潟駅近くにあるイタリアンレストラン「ノラ・クチーナ新潟鐙店」で、ホール業務を中心に店舗運営全般をお願いします。 日々の店舗運営業務に加え、メニューの開発や集客施策の企画、スタッフの採用・育成・管理など、長期的に繁栄する店づくりに携わっていただきます。 ＜主な業務内容＞ ・ホール業務全般（接客・オーダー・配膳など） ・店舗運営（売上・予算管理、コストコントロール） ・スタッフの教育・指導、採用補助 ・シフト作成、労務管理 ・広報・集客施策の企画運営 ・メニューの開発補助 ・ビバレッジメニューの管理 店長になるまでのステップ ・入社〜半年：研修期間として、基本業務を習得 ・半年〜：店長に昇格し、社長と連携しながら店舗運営を行う ■ノラ・クチーナ新潟鐙店で働く魅力■ ・新潟駅南口から徒歩7分の好立地！車・バイク通勤もOK（駐車場完備）。 ・明確なキャリアアッププランあり！能力に応じて昇給・昇格ができます（査定あり）。 ・地産地消にこだわりつつ、新しい食材を取り入れることにも積極的！ ・イタリアンとワインの知識・経験を活かせる！ ・連休取得可能！プライベートの時間もしっかり確保できます。 ・年に一度の研修旅行でスキルアップ！2024年は生ハムの原木を作りました。 ・U・I・Jターン歓迎！新潟を一緒に盛り上げていきましょう！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 弁天インター近く、新潟駅南口より徒歩7分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 営業時間（9:00～23:00）の中でシフト勤務 ※実働8時間（残業あり）

給与

月給300,000円～400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万円 〜 26万7000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり10万円 〜 13万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 〜 60時間） 固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし 固定残業代を支給しない理由：管理監督者のため 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・経験・実績を考慮します ・賞与年2回(勤務態度、業績等による) ・人事評価制度をもとに年4回昇格（昇給）チャンスあり ・経験者は1年を目処に役職手当対象に昇進可能 ・家賃補助 ・結婚祝い金 ・従業員または配偶者の出産祝い金 ・災害見舞金 ・従業員や家族の死亡時弔慰金 ・受験料補助 ・図書購入費補助 ・ランチ/飲み会の費用補助 ・交通費支給（上限あり／月10,000円まで） ・勤続手当 ・役職手当 ・家族手当 ・資格手当 ・社員紹介手当 【給与例】 給与例 40代管理職 年収6,450,000円(2025年実績) 30代管理職 年収5,080,000円(2025年実績)

休日休暇

休日休暇 年間公休105日（月8日休みあり） 有給奨励日5日(全社員取得) 年2回長期連休あり。連休を取得し、旅行に行くこともできます！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・健康診断 ・資格取得支援 ・法定日数以上の有給休暇 ・アニバーサリー休暇 ・社員旅行 ・従業員用駐車場 ・制服貸与 ・プロのまかない1食100円 ・従業員割引制度あり

対象となる方

求めている人材 【必須要件】 ・飲食店での接客経験（イタリアンレストラン経験者優遇） 【歓迎要件】 ・サービス接遇検定などの資格 ・リーダーシップ経験 ・ワインの知識 ・調理師免許 ・ソムリエ資格 【求める人物像】 ・お客様に明るく丁寧な対応ができる方 ・イタリアンとワインが好きな方 ・チームワークを大切にできる方 ・新潟の食材を活かしたイタリアンを提供したい方 ・将来的に独立したい、キャリアアップを目指したい方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 【内定までのフロー】 ①面接日程調整（メールまたは電話） ②一次面接（場合によっては二次面接あり） ③内定 【応募・お問い合わせ】 ①「簡単画面」からの応募 応募をいただきましたら、担当山田よりご連絡させていただきます ②電話でのお問い合わせ 採用担当 田中まで 「求人を見た」とお問い合わせください TEL：025-282-5122 新潟へUターン、Iターンをお考えの方、現職の退職時期が未定の方もご相談に応じます！！