- 正社員
株式会社まる家 福岡
老舗和食店の女将(和装ホール・接客責任者)
福岡・西中洲の老舗和食店で“おもてなしの顔”として活躍しませんか? 未経験から飲食業界を学び、職人たちと共にお店を支えるポジションです。
アクセス: ✅ 地下鉄「中洲川端駅」より徒歩約2~3分 ✅ 天神・博多エリアからもアクセス良好 ✅ バイク・自転車通勤OK地図を見る
月給350,000円~500,000円
勤務地
勤務地: 【居酒屋まる家 西中洲】 住所:福岡県福岡市中央区西中洲1-18 アクセス:地下鉄「中洲川端駅」から徒歩2分 カウンター7席・テーブル1卓のこぢんまりとした隠れ家居酒屋。 呼子直送のイカや玄界灘の魚介など、 九州の新鮮な海の幸を中心に扱う魚料理専門店です。 カウンター越しにお客様の表情が見える距離で、 “本物の仕事”を身につけられる環境です。
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 「ありがとう」が、一番近くで聞ける仕事です まる家は、西中洲で長年親しまれてきた和食店です。 呼子直送の活イカや玄界灘の鮮魚など、九州ならではの旬の食材を活かした本格和食を提供しています。 ✨ご来店されるお客様は、 ・会社経営者 ・接待で利用される企業のお客様 ・地元の常連様 ・県外や海外からの観光客 など、落ち着いた大人のお客様が中心です。 一人ひとりのお客様と丁寧に向き合い、「また来たい」と思っていただける時間をつくることが、私たちの仕事です。 ✨和装で身につく、一生ものの接客スキル まる家では、和装でお客様をお迎えします。 着付けの経験や知識は必要ありません。 ✅ 着物の着方 ✅ 美しい立ち居振る舞い ✅ 丁寧な言葉遣い ✅ お客様への細やかな気配り ✅ 和食店ならではのおもてなし これらを、入社後に一つずつ学べます。 ここで身につけた接客力や礼儀作法は、仕事だけでなく、人生のさまざまな場面でも役立つ一生ものの財産になります。 ✨お客様との距離が近い、落ち着いた店内 店内はカウンター7席・テーブル1卓。 大規模店のように慌ただしく接客をこなすのではなく、お客様一人ひとりの様子を見ながら、丁寧におもてなしができる環境です。 「今日もありがとう」 「また来るね」 そんな言葉を直接いただけることが、この仕事ならではの喜びです。 ✨人柄や日々の努力を正当に評価します 株式会社まる家福岡では、お客様だけでなく、一緒に働くスタッフも大切にしています。料理人・ホールスタッフ・代表との距離が近く、職種を越えて協力しながらお店づくりを進めています。 経験や年齢だけで判断するのではなく、日々の努力や周囲への気配り、仕事に取り組む姿勢を含めて評価します。 未経験から接客を学び、店舗責任者やマネージャーを目指すことも可能です。 ✨福岡を盛り上げる企業の一員として働けます 株式会社まる家福岡は、アビスパ福岡・福岡ソフトバンクホークスのオフィシャルパートナー企業です。 地域に根ざした企業として、食と文化を通じて福岡の魅力を発信し、多くのお客様に愛されるお店づくりを続けています。 日々の接客やおもてなしは、料理を提供するだけではなく、福岡を訪れる方に街の魅力を伝える仕事でもあります。 自分の仕事が福岡の食文化や街の活気を支える一部になる。 そんな誇りとやりがいを感じながら働ける環境です。
仕事内容: ✨月給35万円スタート 西中洲で長年愛される和食店で、お客様をお迎えする女将・接客責任者候補を募集します。 女将の仕事は、料理を運ぶだけではありません。 お客様が来店されてからお帰りになるまで、心地よい時間を過ごしていただけるよう、料理人やスタッフと連携しながら店内全体を整える大切な役割です。 経験よりも重視しているのは、人を想う気持ちと、お客様に寄り添う姿勢。 着物の着付けや言葉遣い、立ち居振る舞いなどは入社後に丁寧にお教えしますので、未経験の方も安心して始められます。 「人を喜ばせる仕事がしたい」 「接客を通じて自分自身も成長したい」 そんな想いを、まる家で活かしてみませんか? まずは基本的な接客からスタート 入社後すぐに、すべての業務をお任せすることはありません。 まずは先輩スタッフと一緒に、次のような基本業務から覚えていただきます。 ✅ お客様のお出迎え・お見送り ✅ お席へのご案内 ✅ 料理やドリンクの提供 ✅ テーブルセッティング ✅ 片付け・店内清掃 ✅ 電話対応・予約受付の補助 着物の着方や動き方、美しい所作、言葉遣いについても、一つずつ丁寧にお教えします。 慣れてきたらお任せする業務 接客に慣れてきたら、習熟度に合わせて少しずつ仕事の幅を広げていきます。 ・ご予約やお席の管理 ・電話応対 ・料理人やスタッフとの連携 ・備品管理、発注 ・簡単な売上管理 ・新人スタッフのサポート ・店内の雰囲気づくり お客様一人ひとりの表情や食事の進み方を見ながら、最適なタイミングでお声がけや料理提供を行います。 自分の気配りがお客様の笑顔につながる、やりがいのある仕事です。 将来的には 経験を積んだ後は、接客業務だけでなく、店舗を支える中心的な役割にも挑戦できます。 ◆ 接客サービスの品質管理 ◆ スタッフの教育・育成 ◆ 予約・顧客情報の管理 ◆ 店舗運営のサポート ◆ 売上・備品管理 ◆ 店舗マネジメント ◆ 複数店舗の運営サポート 接客のプロとしてはもちろん、店舗責任者やマネージャーとして長期的なキャリアを築ける環境です。
対象となる方
求める人材: 経験よりも、人柄とおもてなしの心を重視します 女将や和食店での勤務経験は問いません。 接客マナーや着付け、立ち居振る舞いは、入社後に一つずつ丁寧にお教えします大切なのは、お客様や一緒に働く仲間を思いやり、素直な気持ちで仕事を学べることです。 ◎こんな方を歓迎します ✅ 人と接することや会話が好きな方 ✅ 相手の立場に立って気配りができる方 ✅ 明るく丁寧な対応を心がけられる方 ✅ 和食や日本のおもてなし文化に興味がある方 ✅ 和装での接客や美しい所作を身につけたい方 ✅ 落ち着いた環境で長く働きたい方 ✅ チームワークを大切にできる方 ✅ 接客だけでなく店舗運営にも挑戦したい方 ✅ 頑張りを正当に評価される職場を探している方 活かせる経験 ・飲食店でのホール、接客経験 ・ホテル、旅館、料亭での勤務経験 ・販売、受付、営業、サービス業の経験 ・店長、リーダー、マネージャー経験 ・スタッフ教育や新人育成の経験 ・着物の着付けや和装での接客経験 経験者の方は、これまでの経験・能力・前職給与を考慮し、給与や役割を決定します。
仕事の特徴
- 即日勤務OK
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
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アクセス: ✅ 地下鉄「中洲川端駅」より徒歩約2~3分 ✅ 天神・博多エリアからもアクセス良好 ✅ バイク・自転車通勤OK
月給350,000円~500,000円
勤務時間・曜日: 15:00~翌2:00の間で実働8時間 ※早番・遅番など、店舗シフトによる ※休憩1時間 ※予約状況により残業をお願いする場合があります ⭐一日の勤務イメージ ⏩15:00 出勤・営業準備 予約内容や当日の料理、お客様情報を確認します。 店内の清掃、テーブルセッティング、備品確認などを行い、料理人やスタッフと営業の流れを共有します。 ⏩17:00 営業開始 お客様のお出迎え、お席へのご案内、料理やドリンクの提供を行います。 料理人と連携しながら、お客様の食事の進み方や会話の様子に合わせて、心地よい時間をつくります。 ⏩営業中 ご予約・電話対応、お席の管理、スタッフへの声かけなど、店舗全体を見ながら接客を進めます。 入社直後からすべてをお任せすることはありません。習熟度に合わせて少しずつ仕事の幅を広げていきます。 ⏩営業終了後 店内の片付け、翌日の予約確認、簡単な売上確認や情報共有を行います。 一日の振り返りを行い、業務終了となります。
- シフト制
掲載開始日:2026/07/22
原稿ID:836e2d0619161937
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勤務地
特徴
福岡県
福岡市
福岡市中央区
西鉄福岡(天神)駅(福岡県)
薬院駅(福岡県)
西鉄平尾駅(福岡県)
天神駅(福岡県)
赤坂駅(福岡県)
大濠公園駅(福岡県)
唐人町駅(福岡県)
六本松駅(福岡県)
桜坂駅(福岡県)
薬院大通駅(福岡県)
渡辺通駅(福岡県)
天神南駅(福岡県)
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