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ONSEN&STAY OAK HILL　株式会社THリゾート

仕事内容

仕事内容 ＼＼ カフェスタッフ募集中 ／／ リゾートホテル内に新たに カフェが本格稼働✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 世界から注目される観光地「蔵王」で 宿泊客にも立ち寄り客にも開かれた カフェを目指し、追加募集を行います！ 木漏れ日のカフェラウンジでは、地元の食材を活かしたオープンサンドやランチプレートをご提供します。バータイムには、お酒に合うおつまみや、ご要望に応じて簡単なディナープレートもご用意します。 調理経験やカフェでの勤務経験がある方はもちろん歓迎ですが、初歩的な調理スキルがあれば未経験の方でも大歓迎です！ドリンクの提供や接客も含め、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心してスタートできます。 基本は2名1組で仕事をします。 慣れるまでは横で先輩が マンツーマンでサポートしますので、 ホテルやカフェの仕事が初めてでも 安心してスタートできますよ。 【求人の魅力】 ＊創業300年の高見屋グループで安定的 ＊ワークライフバランスもバッチリ ＊スタッフ主体で新しいサービスを考案中 ＊新しい発想を大事にするフランクな職場 【ONSEN&STAY OAK HILL】 【カフェコンセプト】 ～能動的で自由、境界線のない交流を～ 世界から注目される観光地「蔵王」 において、宿泊客にも立ち寄り客にも 開かれたカフェを目指します。 年齢や旅の目的も関係なく、 出会いや交流を楽しむ空間。 スタッフもお客様もそれぞれが能動的に、 自由に楽しみを見つけられる場所づくりに 一緒に取り組みましょう！ 【営業時間と業務内容】 ◎BRUNCH TIME 7:30-14:00 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 朝食付きのお客様や他ホテルの 素泊まり客向けの朝食プレート、 チェックアウト後はランチメニュー も提供します。 ＜調理＞ 朝食とランチの調理、 仕込み、片付け、発注、衛生管理 ＜ホール＞ オーダー受付、料理提供、 ドリンク作成、接客 ◎CAFÉ TIME 14:00-18:00 ◎BAR TIME 18:00-22:00 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 午後はスイーツとコーヒー中心のカフェ営業 夜は地元クラフトビールやワインと おつまみを提供するバータイム。 簡単なディナープレートも。 ・コーヒーや自家製ドリンクの制作と提供 ・お酒やおつまみの提供、接客 【オークヒルの風土】 ★新しい正解をみんなで見つけに行く ONSEN&STAY OAK HILLは 高見屋旅館グループの中でも 新しいスタイルの宿。 他の旅館ではやっていないサービスや 宿泊プランなど、前例のないことに チャレンジしている真っ最中です。 今回募集の「カフェ」もその一つ。 トレンドに敏感なお客様に 多くご利用いただいており、 オシャレなホテルの雰囲気ともマッチする カフェがあったら喜ばれるよね！という 一人のスタッフのアイディアからスタート。 取り組みの先頭に立っているのは、 現場のスタッフ一人ひとり。 新しいことは「やってみないと分からない」 上手くいかないことがあっても当然。 それは失敗ではなく「成功するための経験」 ですから、責める人はいません。 一度「やってみよう」と決まったら、 みんなが協力してくれますし、 一緒にどうしたらいいか考えていけるので、 成功までのスピードも速いです。 【ホテルの特徴】 山形で創業300年の歴史を誇る 名湯一門「高見屋旅館」のグループに加わり 2024年9月にリニューアルオープンした ばかりの温泉宿。 蔵王温泉街やゲレンデを一望できる 抜群のロケーション、 源泉100％のかけ流し温泉、 と本格的なハードを備えつつも、 ホテルライクで気取らない 雰囲気が特徴です。 宿泊費はリーズナブルに、 その分アクティビティや 蔵王での体験を重視したい、 という方々からも選ばれています。 山道ですが除雪も しっかりされるルートです。 ・源泉かけ流しの7つの温泉 ・総部屋数30室 ・食事提供は朝食のみ 【業務内容】 ＊カフェ内でのホール接客業務 ＊ドリンク・軽食の提供 ＊簡単な調理・盛り付け ＊朝食の仕込み カフェ部門での勤務がメインとなりますが、 フロントや清掃スタッフと連携して 助け合うこともあります。 メニュー構成やオペレーションも 日々進化していくため、 新しいアイデアを積極的に 提案できる方を歓迎します！