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正栄産業株式会社

仕事内容

アピールポイント: ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 店長からのメッセージ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ はじめまして！ ここまでお読みいただきありがとうございます。 店長の武部です。 これを読んでくださっているあなたは、 「次の職場では、これまでの経験を活かしながら、 もっとやりたいことに挑戦したい」 と思っているかもしれませんね。 僕自身も前職を辞めて仕事を探していたとき、 「今度こそ、自分の経験を活かしながら、 やりたいことにも挑戦できる環境で働きたい」 と考えていました。 面接で話をする中で、 「ここなら叶えられそうだ」と感じ、入社を決めました。 そして今は、実際に理想に近い働き方ができています。 だからこそ、これから一緒に働く方にも、 これまでの経験を活かしながら、 安心して新しいことに挑戦してほしいと思っています。 そんな職場をつくるために、 僕が大切にしていることがあります。 それは、あいさつや返事、 ちょっとした声かけを欠かさないこと。 例えば… 料理をお願いするときの「お願いします」 声を掛けられたときの「はい」 仕事を手伝ってもらったときの「ありがとう」 たとえ忙しいときでも、声に出して伝えることが、 お互いに安心して働ける関係をつくる第一歩だと考えています。 なので、これからお迎えする方には、 分からないことや困ったことがあれば、 遠慮なく声を掛けてほしいと思っています。 僕たちも、こちらから声を掛けながら、 呉音の料理や仕事の進め方を共有していきます。 お互いの経験を活かし、 より良い料理とお店をつくっていけたら嬉しいです。 お会いできるのを楽しみにしております！

仕事内容: ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ この求人のポイント ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ◎富山市×地元大手ハウスメーカー運営で安定 ◎転勤なし/富山で腰を据えて働ける ◎今までの調理経験を評価｜月給28万円～35万円 ◎著名建築家が設計したオシャレな空間 ◎新メニューの企画・開発にも参加 ◎半期ごとの評価を翌年の給与・賞与へ反映 特に転職先で以下のような条件で探されている方におススメです。 ・店舗異動がなく、1つの店舗で腰を据えて働きたい ・人間関係が良く落ち着いた雰囲気のお店がいい ・メニュー開発にも携われ、仕事の姿勢もしっかり評価して欲しい ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ DINING呉音について ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 場所は、舞台芸術パーク内の一角にあり、 店舗は、建築家・隈研吾氏が設計。 木材を組み重ねた独特のデザインで アーティスティックな空間が特徴です。 また、富山市との提携事業として、SHOEIグループが運営。 安心安定した運営ができていることもあり 穏やかなスタッフが多く アイデアも出しやすい環境です♪ これまで積み上げてきたあなたの技術を、 当店で発揮してみませんか？ 【今回の募集について】 長く働くスタッフが多い当店ですが、 9月末にスタッフ1名が退職することとなり、 新たに調理スタッフを1名募集します。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 運営するSHOEIグループについて ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 私たち、SHOEIグループは、 デザイン注文住宅「SHOEIの家」を中心に、インテリア・飲食・介護など、暮らしをトータルデザインした事業を展開している会社です。 飲食事業は富山市との提携事業として、 市内で次の2店舗を運営しています。 * 富山ガラス工房内「Glass×Cafe Clie」 * 富山市舞台芸術パーク内「DINING呉音」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 仕事内容 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 呉音の調理スタッフとして、 仕込みから調理、盛付けまでをお任せします。 【具体的な仕事内容】 * 肉・魚・野菜などの仕込み * 注文が入った料理の調理・盛付け * 食材の管理、簡単な発注 * 季節・新メニューの企画・開発への参加 * キッチン内の清掃 など 入社後は、これまでの経験を活かしながら、 呉音の料理や仕事の流れを覚えていただきます。 【提供している料理】 富山県産の米・肉・魚・野菜を中心に使い、 約25種類の洋食を提供しています。 * 煮込みハンバーグ * ステーキなどの肉料理 * パスタ * パエリア * 季節に合わせたメニュー　など カフェの気軽さがありながら、 仕込みや火入れ、盛付けまで、 一皿ずつ丁寧に向き合えるカフェレストランです。 ランチ・カフェ・ディナーと、 時間帯によってさまざまなお客様が訪れ、 日常の食事から特別な日の一皿まで届けています。 【メニュー開発について】 季節メニューや新メニューは、 調理スタッフ同士で意見を出し合いながら形にします。 「この富山県産食材をどう活かすか」 「季節感をどんな味や盛付けで表現するか」 「お客様にもう一度食べたいと思ってもらうには」 など、あなたの経験やアイデアを存分に活かせます。 そして、自分たちで考えた料理をお客様へ届け、 その反応を間近で感じられることが、このお店の魅力の1つです。 【お店の詳細情報 】 ・スタッフ体制（ランチ5～６人/夜2～4人） ・1日来客人数（ランチ30～50人/夜：5～30人） ・客単価（ランチ：1500円程/夜：3,000～ 4,000円） ・お客様層（ランチ：主婦層が多い/夜：カップルや女子グループなど） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 福利厚生も充実 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✔ 勤続10年で【1週間の連休＋10万円分の旅行券】支給 ✔自社でマイホームを建設できる社割制度 ✔地元以外の入社は【家賃補助（最大2万円）】支給 ✔会社全体で育休取得率100％！ 長く、安心して働ける環境が揃っています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 納得できる評価制度 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 毎月1回の1on1面談で、 日々の仕事を振り返りながら、 今後挑戦したいことや目指したい役割を上司と共有。 調理技術やメニュー開発、後輩指導など、 仕事の幅が広がったことも定期的に振り返っています。 人事評価基準に基づく評価を半期ごとに実施。 評価はS・A・B・C・Dの5段階で行い、 翌年の給与や賞与に反映しています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ メンバー紹介 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■Wさん／40代前半 元社員で勤続20年以上 会社のことで分からないことがあれば、 まずはWさんに！ ■Iさん／20代後半 がっつり人見知りタイプ？！ ゲームが大好きで休日は熱中するほど。 ■Yさん／40代前半 笑顔を見ることが大好きな元シェフ！ アルバイトさんにも、 調理師資格を取れるようサポート。