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株式会社本橋事務所　珈琲館イーアスつくば

仕事内容

仕事内容 研修から始める！未経験大歓迎の正社員募集♪ ◆「一杯のコーヒーに心をこめて」 1970年創業・老舗喫茶の正社員募集◆ ★┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯☆ ◇ 月給22万～ ◇ 未経験OK！教育・育成制度が充実 ◇ 早期に店長などキャリアUPも可能 ◇ アイデアを形にできる裁量あり！ ☆┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷★ :::::::::::::『珈琲館』::::::::::::: 1杯ずつ心を込めて淹れる こだわりの炭火焙煎のコーヒーや、 銅版で1枚1枚ふんわりと焼き上げた ホットケーキが人気のお店です｡ 癒しの空間を提供してくださいね。 ★本格的なコーヒーの淹れ方や、 知識がしっかりと身につきます。 ★常連のお客様も多く、 地域の皆様に長く愛されるお店で ゆったりとした時間を提供しています。 【仕事内容】 珈琲館でホール・キッチン業務と 店舗管理などのカフェ運営全般をお任せします。 ◇ 具体的には ・接客・キッチン業務全般 ・コーヒーの抽出（サイフォン中心） ・売上・経費の管理 ・食材の発注・在庫管理 ・人材採用・シフト管理 ・アルバイトスタッフの教育・フォロー 【約1年で店長が目指せます！】 [１]入社後は… ＜カフェの基礎を習得＞ コーヒー抽出、調理、接客など、 カフェの基礎を店舗でしっかり習得！ [2]慣れてきたら ＜店長業務を習得＞ スタッフ管理、 売上管理、シフト調整など、 店長としての仕事をレクチャー。 [3]約1年で…＜店長に！＞ もちろん、経験のある方なら 早期のキャリアアップも可能です。 ★店長は育成経験豊富な人物！ あなたにカフェ運営の全てをお伝えします♪ 【あなたらしいお店づくりを応援♪】 ただお店を回していくだけでなく、 「どんなお店にしたいのか」 意見やアイディアは大大大歓迎です！ 例えば、ブラックボードの 装飾一つとっても見せ方ひとつで お客様の反応は大きく変わります。 ほかにも、おすすめトークを考えたり、 立地や客層に合わせた分析など、 日々のお店に反映させる面白さも。 販促も工夫しながらトライ&エラー！ お店での反応や売れ行きに直結するので 結果が見えやすく、ヤリガイにも繋がります。 意見を出しながら、チームで協力して より良いお店を一緒につくっていきましょう