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居酒屋 武蔵 防府店 株式会社H&N

仕事内容

アピールポイント: ┏┓ ┗■ H&Nで働く、3つの環境 ①「先輩が辞めるのを待つキャリア」ではありません 山口県内12店舗 → 2030年までに30店舗へ。 さらに昼業態・カフェ・ウエディング・教育・FCなど新事業も。 出店や新業態のたびに、店長・スーパーバイザー（複数店舗マネジメント）のポストが生まれます。 実際に、営業職から転職した先輩は、入社3年で武蔵防府店の店長→SVを経て独立開業しました。 （12店舗中7店舗の店長が未経験出身です） ② 年収を伸ばし続ける、明確なキャリア設計 未経験28.4万円〜 →1年で副店長（年収約460万円）→2年で店長（年収約560万円）。 賞与は年3回（過去100万円超の支給実績も複数名）、昇給あり。 頑張りが役職と年収にしっかり反映される設計です。 ③ 店づくりに、あなたの考えが残る 「これ出してみたい」が試せる風通しの良さ。 メニュー開発・原価管理・繁盛店視察・新店の立ち上げまで深く関われます。 ここで身につく“稼ぐ力”（論理的に売上・利益を上げる力）は、独立や転職でも必ず武器に。 あなたの考え・経験・人柄が、そのまま店の個性になります。

仕事内容: 【山口・防府への移住・U・Iターン大歓迎】 ◆ 働く魅力 ◆ ✅ H&N独自の移住支援金 最大10万円 ✅ まずはオンラインでカジュアル面談からでもOK ✅ 月給例31.1万円（月7日休み）＋賞与年3回 ✅ 2年で店長・年収約560万円 ✅ 仕事は午後から。午前は海釣りや家族との時間に ✅ 車通勤OK（駐車場完備）。満員電車とは無縁です ✅ 日曜定休＋有給100%消化・正月5連休 ✅ 独立支援制度で15名が独立（うち8名は未経験） ┏┓ ┗■ 山口で、暮らしをつくりたい方へ 「地元の山口に戻って働きたい」 「海の近くで暮らしてみたい」 そんな思いを、仕事の面から支えます。 防府は瀬戸内海に面した街。 車を少し走らせれば、海にも山にもすぐ行けます。 仕事は午後からのスタート。 出勤前に海へ釣りに行く、そんな過ごし方もできます。 通勤は車が基本で、駐車場も完備しています。 新幹線の新山口駅からも行きやすく、ご家族の帰省もしやすい街です。 県外から移る方には、次の支援を用意しています。 ┏┓ ┗■ 山口・防府への移住を全面バックアップ ・H&Nの移住支援金：最大10万円（規定あり） 引越し費用や敷金・礼金など、新生活の準備にお使いください ・住まい：お店の近くの物件探しを一緒に行います 入社後は家賃補助あり（社内規定による） ・面接：オンラインでOK 「内定後」にお店を見に来る場合は、往復の交通費を支給（上限3万円） ・入社前：お店の見学・体験ができます ・入社日：引越しや退職の時期に合わせて調整します ・カジュアル面談：まずはオンラインで気軽にお話しできます 応募後のご連絡の際に「まずは話を聞きたい」とお伝えください ┏┓ ┗■ 募集背景 H&Nでは、店長として経験を積んだ先輩が、 独立支援制度で自分のお店を持ち、"卒業"していきます。 これまでに独立した先輩は15名です。 先輩が巣立つたびに、次の店長を任せられる仲間が必要になります。 さらに2030年の県内30店舗に向けて、新しいお店の準備も進めています。 山口で長く働き、いずれは店長や独立をめざしたい方を、 県内だけでなく全国から迎えたいと考えています。 ┏┓ ┗■ H&Nについて 山口県内で、居酒屋・焼き鳥・イタリアンなど9ブランドを展開しています。 「高い給与・短い労働時間・多い休日」で、スタッフ一人ひとりの理想のライフスタイルをかなえる会社です。 〜居酒屋 武蔵 防府店について〜 防府市にある人気個室居酒屋「武蔵」。注文率90%を誇る名物「地だこの鉄板焼き」など、こだわりの料理が自慢です。 車通勤OK（駐車場完備）。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 居酒屋 武蔵 防府店の店舗スタッフとして、まずはホールの接客からスタート。 お客様のための小さな気遣いを大切にできる方、大歓迎です。 ・接客・商品提供（ご案内／ご注文／料理提供／会計） ・仕込み（食材の下処理）／地だこの鉄板焼き・こだわりの逸品料理などの調理・盛り付け ・在庫管理・発注 慣れてきたら、こんな業務にもチャレンジ！ ・売上・原価管理／シフト作成・スタッフマネジメント ・メニュー提案・店舗運営への関与 ┏┓ ┗■ 未経験の方へ 代表いわく、『最初から接客が得意な人の方が少ない。接客が苦手だったスタッフが、今では常連さんに名前で呼ばれている——うちではよくある光景です』。 だから、安心してスタートしてくださいね。 ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社〜6ヶ月｜店舗スタッフとして基礎を習得 ・6ヶ月〜1年｜副店長（年収約460万円／メニュー開発・原価管理） ・1〜2年｜店長（年収約560万円） ・その先｜スーパーバイザー（複数店舗統括）／新業態の立ち上げ／独立支援で独立も ※実際に、12店舗中7店舗の店長が未経験スタートです。 【先輩の例】営業職から転職し、入社3年で武蔵防府店の店長→SVを経て独立した先輩もいます。 ◆ 1日のスケジュール例 ◆（その日のシフトにより異なります） ・14:00 出勤／仕込み開始・共有事項の確認 ・17:00 営業開始 ・21:00 休憩（60分） ・24:00 ピーク後の片付け・翌日準備 ・25:00 退勤 ※平日は23時閉店のため、24時頃に上がれる日もあります ┏┓ ┗■ 仕事も、暮らしも大切にできる 日曜定休＋有給100%消化。 早番・遅番の調整や早上がりもできるので、家族や趣味の時間もつくれます。 配偶者・お子さまがいる方には、家族手当が上乗せされます。 ┏┓ ┗■ 最後に 山口で働くこと、山口で暮らすこと。その両方を、一緒に考えます。 未経験から店長・独立まで、明確なキャリアパスがあります。まずはお気軽にご応募ください。 ┏┓ ┗■ H&Nをもっと知りたい方へ 代表の中西が、お店やスタッフのことを毎日のように発信しています。応募の前に、ぜひのぞいてみてください。 ・代表ブログ：https://h-and-n.jp/blog ・YouTube：https://www.youtube.com/@hnofficial2006 ・note：https://note.com/hn_yamaguchi