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(株)マルサラ
カジュアルビストロの正社員|蔵前駅
「バイトはしてきたけど、そろそろ正社員に」という方を歓迎する、蔵前駅徒歩1分のカジュアルビストロ「烏 KARASU」の正社員募集です。入社の約半数が未経験スタート。月給25万円〜+賞与年2回・年次昇給、月10日休み(年間120日・完全保証)。出勤は昼から、朝が苦手な方にも働きやすい環境です。
アクセス: 都営浅草線・大江戸線「蔵前駅」A4出口より徒歩1分地図を見る
月給250,000円以上
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ・入社の約半数が未経験スタート。マニュアルを押し付けず、適性を見ながら一つずつ教える教育体制があります ・月収モデル例:スタート月給25万円(基本給21.5万+固定残業3.5万/20h)→2年目26.5万円→3年目28万円。想定年収330〜390万円、マネージャー昇格で年収例約470万円(賞与は業績連動) ・昼から出勤・夜は24時まで。朝が苦手な方、夜の時間を活かして働きたい方に向いた働き方です(終電を考慮したシフト編成) ・月10日休み(年間120日・完全保証)。過去半年、希望休はすべての社員が希望通りに取得 ・酒蔵見学・生産者訪問の研修旅行、勉強経費枠など、長く続けるための制度を用意 ・小規模個人店なので、提案が形になりやすく、自分の貢献が店に残ります
仕事内容: 蔵前駅から徒歩1分、カフェ・パン・ワインの文化が混ざる街に合わせたカジュアルビストロ「烏 KARASU」での、ホール/キッチン業務全般と店づくりへの参加。 【入社〜3ヶ月で任せること】 店舗業務全般(ホール・キッチン)を一通り把握できる教育体制があります。適性を見ながら優先を定めて教えます。 ・お客様のご案内、オーダー、料理・ドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け、洗い場補助 ・調理補助、仕込み、盛り付け ・閉店業務(清掃、原状復帰) 【半年〜1年で任せること】 ・季節メニュー・ペアリングの提案、おすすめ案内 ・ランチ営業の運用改善(オペレーション・メニュー) ・店づくりに関する提案(内装小物、BGM、SNS発信など) ・新メニュー提案やイベント企画(実際に取り組んでいる先輩がいます) ・仕入・在庫の確認、発注補助 ・新人スタッフの教育、シフト調整補助 ※入社半年でマネージャー職に就任した実績、入社1年で店長業務習得が可能な体制です(実績ベース・確約ではありません)。
対象となる方
求める人材: ・未経験・フリーターから正社員に挑戦したい方(入社の約半数が未経験スタート) ・朝が苦手/昼から働きたい方 ・飲食の仕事を腰を据えて長く続けたい方 ・カフェ、パン、ワイン、料理、蔵前の街などに関心がある方 ・将来的に店舗責任者・料理長を目指したい方も歓迎
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
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アクセス: 都営浅草線・大江戸線「蔵前駅」A4出口より徒歩1分
月給250,000円以上
勤務時間・曜日: 13:00〜24:00の間でシフト制(土日祝は15:00〜24:00の営業あり) 1日実働8時間前後+残業(終電を考慮したシフト編成) ※22時以降のシフトは労働基準法により18歳以上の方が対象です 【1日の勤務例】 13:00 出勤・仕込み・開店準備 17:00 開店(平日)/土日祝は15:00 開店 19:00 ピークタイム 22:30 ラストオーダー 24:00 退勤 ※今後のランチ営業立ち上げに伴い、シフト時間帯が広がる可能性があります(事前に相談・合意のうえ)
- シフト制
掲載開始日:2026/05/30
原稿ID:85f4b179c04d86e1
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勤務地
特徴
東京都
東京23区
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