• 正社員

イタリアン酒場 びすとろ椿々 追越店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ つくば市のイタリアン酒場 「びすとろ椿々」 未経験OK！正社員を大募集中 https://cincin-oikoshi.com/ ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ・月給28万円～40万円！前職の給与も考慮 ・飲食店での経験は不問！未経験からスタートOK ・髪型・髪色・ピアス自由！自分らしく働ける ＼この仕事のメリット／ ✅️人と話す・伝えることが好きな方にピッタリ ✅️前職で大切にしてきた「伝える」気持ちを活かせる ✅️お客様との距離が近い接客スタイル ✅️絶品まかないあり！ ✅️セントラルキッチンがあり、店舗での仕込み負担を軽減 ✅️慣れてきたらスタッフ育成や店舗運営にも挑戦できる ✅️独立支援制度あり！将来自分のお店を持ちたい方も応援 ・・・・・・・・・・・・・・・ お店のルールは、ひとつだけ。 「うんちく禁止」 ・・・・・・・・・・・・・・・ 店名である「椿々(チンチン)」はイタリア語で「乾杯！」という意味。 びすとろ椿々は、「ワインをもっと気軽に」をコンセプトにしたイタリアン酒場。 樽生ワインを看板ワインに、101種類のサングリア、 オープンキッチンで焼き上げる手作りピザ。 約40席の、お客様との距離が近いお店です。 そんなお店に、ルールはひとつだけ。 それが「うんちく禁止」です。 知識を語るよりも、 目の前のお客様に、その時間を思いきり楽しんでほしい。 「ワインって楽しい！」と感じるきっかけになれたら最高。 それが、私たちが一番大切にしていることです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【お仕事内容】 まずはホール業務を中心に、 お客様への接客からスタートします。 【ホール】 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・レジ対応 ・お客様とのコミュニケーション など 、 目の前のお客様と会話を楽しみながら、 その方にとって心地よい時間をつくってください。 【キッチン】 ホール業務に慣れてきたら、 キッチンでの調理にも挑戦できます。 できることから覚えていけば大丈夫！ ・ピザの仕込み ・ピザの調理 ・簡単な調理、盛り付け ・食材の準備 など 自社のセントラルキッチンがあり、 店舗で一からすべて仕込む必要もありません。 オープンキッチンなので、 カウンター越しに届く「おいしい！」の声を すぐ近くで感じられるのも、このお店ならではです。 ■大切にしているのは「伝わる」こと ━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食業である前に「接客」を大切にしています。 おいしい料理やワインを手に、 お客様に心地よく、楽しく過ごしてほしいという気持ち。 そして、その気持ちがちゃんと「伝わる」こと。 上手に話せなくてもかまいません。 ワインに詳しくなくても大丈夫です。 「この人に楽しんでほしい」 「ちゃんと伝わったかな」 そう思える気持ちこそ、 このお店で一番大切にしたいものです。 ■前の仕事での経験が活かせます ━━━━━━━━━━━━━━━ 営業、販売、接客、ホテル、介護、事務、コールセンター…。 飲食の経験がなくても、 「伝えよう」としてきた経験は、 きっとどんな仕事の中にもあったはずです。 ●相手の話に耳を傾けて、何を求めているのかを考えてきた。 ●言葉にされない気持ちまで、くみ取ろうとしてきた。 ●ちゃんと伝わるまで、あきらめずに向き合ってきた。 ●周りの人が安心して動けるように、丁寧に言葉を選んできた。 仕事の内容は違っても、「相手のことを想って、伝えようとする気持ち」は同じ。 その気持ちがあれば、料理やワインの知識は、あとからいくらでも身につきます。 ■マニュアル通りだけではないから、面白い。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 「注文を取る」「料理を運ぶ」「片付ける」といった基本的な仕事は基本としてあります。 でも、お客様の状況は一人ひとり違うもの。 だから、 「今日はこのお客様、楽しそうだな」 「ちょっと困っていそうだな」 「今は話しかけない方がよさそうだな」 と、その場を見て考えることが大切。 決められたことをこなすだけではなく、自分で考えて動ける。 そこに、この仕事の面白さがあります。 ■慣れてきたら、 「お店をつくる」仕事も。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事の幅を広げたい方には、 ・メニュー考案 ・原価計算 ・食材管理 ・アルバイトスタッフの育成 ・シフト作成 ・イベント企画 ・売上管理 ・店長補佐 などにも挑戦していただけます。 スタッフの育成や店舗運営でも、 大切なことは変わりません。 新人が安心して働けるように、伝わるまで向き合うこと。 お客様の声をスタッフと共有して、次の接客につなげること。 未経験からスタートしたあなただからこそ、 「最初は何が分からなかったか」が分かる。 その経験は、後輩を育てるときに大きな力になります。 ━━━━━━━━━━━━━━━ あなたの「やってみたい！」も、 どんどん伝えてください。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ＼スタッフの「やってみたい！」も大切に／ 「こんなメニューを出したら面白そう」 「こんなイベントをやってみたい」 「もっとお客様に楽しんでもらいたい」 そんなアイデアも大歓迎です。 料理も、人との会話も楽しみながら、 自分らしく働けるお店です。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 運営会社について ━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社キーオカンパニー 私たちは、茨城県に根付いて 飲食店や福祉事業を展開している会社です。 現在は、直営でおでん専門店2店舗、 イタリアン酒場2店舗、 福祉事業所1教室を運営しています。 さらに、フランチャイズ店舗として、 おでん専門店2店舗を展開しています。 業態は違っても、大切にしていることは同じ。 「お客様にも、働く仲間にも、 楽しんでもらえるお店をつくること」 これからも茨城県の皆さまに愛されるお店を増やしながら、 働くスタッフにとっても 「ここで働いてよかった」と思える会社を目指していきます。