• 正社員

株式会社ケアサービス

仕事内容

仕事内容 ⭐調理師・栄養士の専門性を評価/資格手当あり/日曜休み・完全週休2日 ⭐当社が運営しているデイサービスセンターのお食事を調理している配食センター内でのお仕事。『食』を通して人を喜ばせるお仕事です! ⭐調理師・栄養士としての専門性をしっかり評価する環境です。管理栄養士監修の献立をもとに、味・栄養・衛生にこだわった高品質な食事づくりに携われます。 効率的なオペレーション・衛生管理・チーム調理など、 調理師・栄養士としてのスキルをさらに磨ける環境です。 資格保有者には 資格手当(5,000円〜15,000円) を支給します。「資格を活かして働きたい」「調理のプロとして成長したい」 そんな方にぴったりの職場です。 池上配食センター内で、当社デイサービスへ届ける高齢者向けのお食事の調理を担当します 。 ● 管理栄養士監修の献立で、専門性を活かせる 池上配食センターは管理栄養士監修。 味・栄養・健康に配慮した献立づくりに携われるため、 調理師・栄養士としての専門性を存分に発揮できます。 ● 資格手当あり（調理師・栄養士：5,000円／管理栄養士：15,000円） 資格をしっかり評価する制度があり、 「資格を活かして働きたい」方に最適です。 ● 大量調理でスキルアップ 昼食約500食・夕食約100食を調理。 効率的なオペレーション、衛生管理、大量調理の経験が身につき、 調理のプロとしての成長につながります。 ● 完全週休2日・日曜休みで働きやすい プライベートと両立しやすい勤務体系。 長く続けやすい職場環境です。 ● 高齢者の方に喜ばれる“社会貢献性の高い仕事” デイサービス利用者へ毎日届ける食事だから、 「美味しかった」「ありがとう」と直接声をいただけるやりがいがあります。 ⭐調理内容 昼食：約500食を調理 夕食：約100食（お弁当形式）を調理 メニュー：主食（ご飯・お粥）、主菜、副菜3品、汁物など 献立は数字通りに調理。オリジナル調理なし ⭐1日の流れ 5:00〜10:30 昼食の調理 11:00〜14:30 夕食の調理 14:30〜 食器洗浄・翌日の準備 ※7時・8時出勤の日は、野菜のカットなどの仕込みからスタートし、終わり次第夕食調理に合流します アピールポイント 池上配食センターは、自社専属の管理栄養士監修のもと、味だけでなく健康・栄養にも配慮した食事をご提供するために2016年にオープンいたしました! オープン当初は、当社が運営する大田区内のデイサービスセンターへ提供していましたが、お客様やケアマネジャーさんからご好評いただき、その周辺の区まで広がりを見せています。もっともっとたくさんのお客様へ私たちの作るお食事を提供したいので、このたびスタッフを増員することになりました。 調理師や栄養士を目指している方、料理が好きな方、是非ご応募ください! ◆素材や調理方法にこだわり、旬の食材、季節の催事に合わせた献立で、食の楽しみを引き立たせる工夫をしております♪