• 正社員

石川　山中温泉

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給39.6万〜49.5万円＋賞与 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日107日 【✨具体的な仕事内容】 石川県・山中温泉のホテルで、【副料理長】を募集しています。 ※寮完備 調理だけでなく、メニュー開発やスタッフ育成など、現場づくりにも関わっていただきます。 📌料理について 提供するのは、 ・日本海の新鮮な海の幸 ・和牛 ・石川県産のお米 ・希少な加賀野菜 など、北陸ならではの旬食材を活かした料理。 和・洋ビュッフェ、コース料理、アラカルトまで、幅広いスタイルに携われます。 📌仕事内容について ・和洋ビュッフェ調理 ・コース料理、アラカルト調理 ・地元食材を活かしたメニュー開発 ・総料理長補佐 ・衛生管理／原価管理 ・スタッフ育成 ・ライブキッチン対応 などをお任せいたします。 📌寮について 調理職限定で社員寮があります。 県外からの応募も大歓迎です！ ※詳細はお問い合わせください 【勤務地】 石川県加賀市