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株式会社フードサービスもとぶ　もとぶ店

職種/仕事内容

仕事内容 ・―・―・―・☆・☆・☆・―・―・―・ 「何者か」になれるチャンスがここに！ 沖縄で人気の '高級焼肉店' で料理スキルを 磨きたい方、大歓迎！ ・―・―・―・☆・☆・☆・―・―・―・ ✨充実の研修で未経験者も安心◎ ✨ ✨昇給・賞与、各種手当あり ✨ ✨週休2日制でプライベートも充実！ ✨ ✨絶品お肉のまかないあり♪ ✨ ⭐仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 仕込みや調理などのキッチン業務全般を 担当していただきます！ 具体的には… ✅お肉のカット・仕込み・盛り付け ✅野菜等の下処理・盛り付け ✅各種サイドメニューの調理 ✅食材の発注・在庫管理 ✅調理に使用する器具の洗浄 など ⭐一日の流れ：例 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【開店前】 09：00〜11：00 〰〰〰〰〰〰〰 ⏩肉のカット、仕込み ⏩野菜、サイドメニューの準備 ⏩厨房の清掃 【営業中】 ランチ ▶11：30〜15：00 ディナー▶17：00〜22：00 〰〰〰〰〰〰〰 ⏩注文に応じた肉の調理、盛り付け ⏩サイドメニュー調理 ⏩在庫管理 【閉店後】 22：00〜23：30 〰〰〰〰〰〰〰 ⏩食材の保存処理 ⏩厨房の清掃 ⏩在庫チェック ⭐入社後の流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 経験やスキルレベルに応じた実践型の 研修を実施していますので、未経験の方や、 調理経験が少ない方もご安心ください◎ 包丁の基本的な使い方や食材の取り扱い など、基礎からしっかりとサポート！ 部位によって違う肉のカットや、 適切な焼き方、仕込みの方法など 専門的な知識が身につきます。 簡単な盛り付けや下ごしらえから始めて 徐々にスキルアップしましょう♪ ⭐あなたのアイデアが活きる職場へ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 働きやすさも、制度も、店舗運営も、 全てが進化中！ ✅「お客様の声」と「スタッフの提案」を 最優先！ 全員参加で働きやすい 環境を創っています。 ✅業務効率化を徹底！ AIやスマホツールを 導入し、ムダな残業をカット。 ＜楽しく、効率的＞に働ける環境です。 ✅年間休日数が年々増加で私生活も充実！ 仕事とプライベートの理想的な バランスを実現できます。 ✅高い裁量権があるので、マニュアル通り ではなく、あなたの<自分らしさ>と アイデアを店舗運営に活かせます！ ⭐当店について ･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･ 「料理を通じて、日本中・世界中の 人々に笑顔を届けたい♪」 「忙しすぎない、ゆとりを持った働 き方をしたい♪」 「自信を持って提供ができる料理を 作ってみたい！」 そんな想いがある方にぴったりなのが、 当社のキッチンポジションです◎ 国内外のお客様が集まる人気店で、 自社牧場育ちのこだわりの沖縄ブランド 黒毛和牛『もとぶ牛』を調理♪ ＜食の楽しさ・喜び＞を世界へ広げます。 あなたのご応募をお待ちしております◎ ･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･∞･

勤務地

アクセス

交通・アクセス バス停本部博物館前から徒歩2分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 ⏰勤務時間： 10:30〜22:30の間でシフト制 （実働8時間） ※1年単位の変形労働時間制 └週平均40時間以内 ※残業は基本的に月20時間以内です

給与

月給250,000円～380,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 19万4000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万6000円 〜 8万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり0円 〜 10万円 ＋手当 ※経験や能力等を考慮のうえ、 当社規定により決定いたします。 ※副部長職以上は別途 ◆昇給：年1回実施 ◆賞与：年2回支給（6月・12月）+ 業績に応じた決算賞与 ＜各種手当＞ ・家族手当（月額5000円） └世帯主かつ18歳未満の 子どもがいる場合 ・住宅手当（月額5000円） └社内規定による ・勤続手当（勤務年数×月額2000円） └入社2年目から適用 ・時間外勤務手当 ・社員紹介インセンティブ └3万円/人 └入社者と紹介者それぞれに支給 ・役職手当 【給与例】 給与例 ◆年収450万円 └32歳 副料理長職 経験2年 ◆年収520万円 └48歳 料理長職 経験5年 ◆年収600万円 └52歳 エリアマネージャー職 経験3年

休日休暇

休日休暇 ◆週休2日（シフト制） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆夏季休暇 ◆秋季休暇 ◆年末年始休暇 ◆誕生日休暇 ※年間休日数は増加傾向です！ ※希望休は取得しやすい環境！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅通勤費補助（月額上限2万円） ✅グループ内レストラン割引特典 ✅まかない無料 ✅結婚祝い ✅出産祝い ✅永年勤続年数手当 └10年・20年・30年達成時支給 ✅誕生日手当 └食事券または精肉1万円相当！ ✅転勤時住宅補助 ✅資格取得サポート制度 ✅定期健康診断

対象となる方

求めている人材 ＼未経験者はもちろん、飲食の経験を 活かして転職したい方大歓迎！／ 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 ■必須条件 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・未経験者歓迎◎ ・飲食業界に関心をお持ちの方 ・チームでの協働を大切にできる方 ・お客様の満足を喜びとできる方 ・新しいことを学ぶ意欲がある方 ・日本国内で就労可能なビザ・資格をお持ちの方 （就労可能な在留資格を確認させていただきます） ■歓迎条件 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・飲食業での就業経験がある方 ・調理業務の経験がある方 ・焼肉への興味・関心がある方 ・調理技術を習得したい方 ・食を通した地域貢献に興味がある方 ・英語でのコミュニケーションに チャレンジしたい方 ■こんな方に最適な環境です ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・サービス業でのスキルを活かしたい方 ・仕事と生活の両立を大切にしたい方 ・高級店ならではの技術を身につけたい方 ・飲食業界でのキャリア形成を目指す方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※習熟度により期間の変動あり

採用予定人数

10名

選考プロセス

選考プロセス ⏩ エントリー ⏩ 担当者から面談日程のご案内 ⏩ 面談・面接（計2回） ⏩ 採用結果のご連絡 ⏩入社・業務開始 ※エントリーから入社まで、 平均1ヶ月程度です ※現在就業中で即転職が難しい方も、 入社時期のご相談に応じます◎ ※焼肉ランチを楽しみながらカジュアル にお話できる機会もございますので、 お気軽にお問い合わせください！