• アルバイト・パート

肉匠 なか澤

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：その他飲食、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ー26−27年冬シーズン アルバイト大募集ー 【職種】ホールスタッフ 【勤務地】肉匠なか澤（長野県白馬村） 【時給】1,600円~2,200円（経験、能力に応じて） 【期間】2026年12月中旬から翌年3月中旬頃まで（短期・延長・長期応相談） ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【担当していただくお仕事】 最高の和牛に、最高のおもてなしを。 料理とサービスで、お客様の記憶に残る 特別な時間をつくる仕事です。 長野県白馬村にある「肉匠なか澤」で、 ホールスタッフを募集します。 私たちが大切にしているのは、 「お客様に記憶に残る食体験を提供したい」 という思いです。 世界中から白馬を訪れるお客様に、 日本が誇る和牛の魅力をお届けすること。 そして、大切な方との食事や旅のひとときが、 いつまでも心に残る特別な思い出になること。 それが、私たちの目指すお店の姿です。 そのために大切なのは、 料理のおいしさだけではありません。 お客様をお迎えする瞬間から、 お食事を楽しんでいただき、 お帰りになるまでのすべての時間を大切にすること。 料理人がこだわり抜いた一皿に、 心を込めたサービスを添えることで、 お客様の期待を超える食体験を つくりたいと考えています。 ホールスタッフは、単に料理やドリンクを 運ぶだけの仕事ではありません。 お客様を笑顔でお迎えし、 料理の魅力をお伝えし、 お食事の進み具合や会話の雰囲気にも 気を配りながら、 一人ひとりにとって心地よい時間を つくっていく大切な役割を担っています。 また、肉匠なか澤では、 お客様の目の前で和牛を焼き上げる 「焼き師」によるサービスも行っています。 和牛の部位ごとの特徴や焼き加減、 料理とお酒の組み合わせなど、 一般的な飲食店ではなかなか触れることのできない、 専門的な料理とサービスの世界に 触れられる環境です。 接客や飲食店でのお仕事が 初めての方も歓迎します。 最初から専門的な知識や技術が 必要なわけではありません。 まずは笑顔での挨拶や基本的な接客から、 一つひとつ仕事を覚えていきましょう。 大切なのは、 料理やサービスに興味を持つこと、 目の前のお客様に喜んでいただくために 何ができるかを考えること、 そして仲間と協力しながら 丁寧に仕事に取り組むことです。 経験を積むことで、和牛や料理、 ワイン、日本酒などの知識を深め、 接客の技術を磨くこともできます。 世界中からお客様が訪れる白馬だからこそ、 日本の食文化やおもてなしの素晴らしさを 伝える機会もあります。 私たちは、経験や技術だけでなく、 学ぶ姿勢や人柄、そしてより良いお店を つくろうとする気持ち を大切にしています。 人と接することが好きな方。 料理や美味しいものに興味がある方。 仲間と協力して仕事をすることが好きな方。 お客様の笑顔にやりがいを感じる方。 そして、自分自身も成長しながら、 お店をより良くしていきたい方。 そんな皆さんと一緒に働きたいと考えています。 私たちは、今の状態に満足することなく、 これからもより良いサービスや お店づくりに挑戦していきます。 一人ひとりが考え、行動し、 仲間と力を合わせることで、 お客様にもっと喜んでいただけるお店を つくっていきたいと思っています。 お客様に喜んでいただけたときの嬉しさを 仲間と分かち合い、一緒に成長していく。 そんな仕事の面白さを、 ぜひ肉匠なか澤で感じてください。 白馬という特別な場所で、 お客様の記憶に残る食体験を、 私たちと一緒につくっていきませんか？ 皆様からのご応募をお待ちしています。 ＜具体的なお仕事＞ ・お客様のお迎え、お席へのご案内 ・ご注文のお伺い、料理やドリンクの提供 ・料理のご説明、食事の進行に合わせたサービス ・テーブルセッティング、片付け、店内の清掃 ・スタッフ同士の連携によるスムーズな店舗運営 ・経験や習熟度に応じた、お客様の目の前でのお肉の焼き上げ・仕上げ ・店舗敷地内の除雪 など、ホール業務を中心に店舗運営のお手伝いをお願いします。 また日によっては、お料理の盛り込みなどキッチンでの作業や洗いもの（洗浄機へのセット）、オープン準備やクローズ後の片付け、軽作業をお願いすることもあります。 店舗敷地内の除雪作業もお願いすることがあります。 20代のフレッシュな世代からシニアまで幅広く活躍しています！ ホールスタッフ未経験でも大歓迎です！ ――【肉匠なか澤で働く魅力！】―― ・これまでの接客経験を活かして活躍できます！ ・海外からのお客様も多く、英語を使う機会があります！ ・焼肉店での経験がある方、大歓迎！ もちろん、ほかの飲食店での経験も活かせます！ ・未経験の方も歓迎！「やってみたい」という気持ちを応援します！ ・週1日〜、1日3時間〜OK！ 自分のペースで働けます！ 気軽に相談してくださいね♪ ・希望に応じて、ホール以外の仕事にもチャレンジできます！ ・無煙ロースターや空気清浄設備を備えた、快適に働ける店内です！ ――【シェラリゾートグループで働くうれしいポイント！】―― ・系列ホテルの温泉大浴場を利用できます！（ご本人のみ） ・2024年完成の新築！ プライベート空間を確保できる個室単身寮を完備！ ・おいしいまかないあり！ ホテル内の従業員食堂でも、店舗でも食事ができます！ ・お友達同士はもちろん、カップルやご夫婦でのご応募も大歓迎！ ――【こんな仲間が活躍しています！】―― ・白馬村・小谷村・大町市・安曇野市など、地元にお住まいの方 ・Uターン・Iターンで、白馬での暮らしを始めた方 ・20代〜50代を中心に、幅広い年代のスタッフが活躍中！ 定年後の方も大歓迎！ ・自然に囲まれた環境で働きたい方 ・休日はスキーやスノーボードなど、ウィンタースポーツを楽しみたい方 働ける曜日や時間に制限がある方も、しっかり働きたい方も大歓迎！ 一人ひとりの希望やライフスタイルに合わせて、無理なく活躍できる働き方を一緒に考えていきます。 創業50年以上の安定した経営基盤がありながら、新しいことにも積極的にチャレンジする会社です。 これまでの経験を活かしたい方も、新しいことに挑戦したい方も、ぜひ私たちと一緒に働いてみませんか？