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北海道ジンギスカンバル 蝦夷屋 - EZOYA

仕事内容

アピールポイント: ＼＼ あなたの工夫が、お店の魅力に！ ／ ／ これまでの運営経験をいかし、お客様にもスタッフにも目が届く店づくりをお願いしたいと考えています◎ 初めてジンギスカンを味わう方への分かりやすいご案内や、予約状況に合わせた役割分担、スタッフへの声掛けなど。国内外のお客様が食事を楽しめるよう、チームをまとめていただきたいです。 現場で気づいた改善点や接客のアイデアも、ぜひ聞かせてください。仲間と一緒に、北海道の食文化を届けるお店をつくっていきましょう♪ ＼＼ 風通りの良さが自慢！放置ナシの職場 ／／ 評価面談に加えて、ESアンケート（年1回）や自己評価（年2回）の機会をご用意。 「上司と合わずに悩んだ…」そんな経験がある方もご安心ください！直属の上司とだけ向き合うのではなく、社長や役員を含む複数の立場の人に状況を伝えられるのが、この会社の特徴。人間関係のストレスなく、仲間と全力で働ける環境が整っています♪ ＼＼ 前職給与を考慮◎経験は正当に評価 ／／ 前職の給与やご経験をしっかり考慮したうえで給与を決定。月給30〜35万円スタートも十分に可能です！ 頑張り次第で月給40万・最高月収40万円も可能◎これまで積み上げてきた経験を、そのまま持ち込んでいただける環境です。 ＼＼ 暮らしを支える手当が充実しています♪ ／／ 当社の社員は既婚者が約半数。住宅手当・社宅制度や、家族手当、調理師免許などの資格手当で生活をしっかりサポート！ 深夜手当や交通費も規定支給されるため、日々の出費も抑えられ、生活基盤を安定させることができます◎

仕事内容: ---＊＊----＊＊----＊＊----＊＊--- 飲食店の運営経験を、北海道名物で発揮！ 国内外のお客様に選ばれる店づくりを◎ 月収40万も可×残業ナシも選択可◎ ---＊＊----＊＊----＊＊----＊＊--- 《 蝦夷屋 - EZOYAとは？ 》 名物「なまら厚切りジンギスカン」をはじめ、こだわりのラム肉を楽しめる、北海道らしさが詰まったジンギスカン店です！ 地元のお客様はもちろん、国内外から北海道を訪れるお客様にも、ジンギスカンのおいしさをお届け。食事の時間が旅の思い出になるような接客を大切にしています◎ お肉の特徴や焼き方をご案内したり、仲間と連携して心地よく食事を楽しめる流れをつくったり。これまでの接客・店舗運営経験を、北海道の食文化を伝える店づくりにいかせます♪ 本求人では、『北海道ジンギスカンバル 蝦夷屋 - EZOYA』にて、店舗管理スタッフ（正社員）を募集します！ 札幌市内に22店舗を展開する企業で、国内外のお客様に選ばれるお店を仲間とともにつくりながら、次のキャリアを目指しませんか◎ 【具体的な仕事内容】 * ホール・接客業務全般 * 予約管理、売上管理 * アルバイトスタッフの育成 * 店内オペレーションの改善 など 《 北海道の味で、国内外のお客様を迎える 》 蝦夷屋でお届けするのは、北海道名物ジンギスカンを楽しむ時間。初めて召し上がる方にはお肉の特徴や焼き方を分かりやすくご案内し、食べ慣れた方にはお好みに合わせた一品をご提案。 お客様に合わせた接客で、北海道での食事を思い出に残るひとときにしていきます◎ これまでの飲食経験をいかし、地元の方にも国内外から訪れる方にも、また選んでいただけるお店をつくりませんか♪ 《 運営経験を、選ばれる店づくりに 》 予約に合わせた人員配置や、ホールとキッチンの連携、新人への教え方など。これまで店舗運営で培った段取りやチームづくりの経験を、日々の営業にいかせます◎ 「初めての方にも伝わる説明にしよう」「お肉を出すタイミングを工夫しよう」。お客様の反応から気づいたことを仲間と共有し、接客や営業の流れを改善。北海道らしい食の魅力に、心地よいサービスを重ねていく面白さがあります♪ 《 22店舗あるから社内でキャリアが築ける 》 当社は札幌すすきので、「客単価3,000円前後の大衆酒場」から「客単価5〜6000円の洋食業態や和食業態」「客単価1万円の高級和食業態」「ベーカリーカフェ」「オシャレなバー」まで幅広く22店舗を展開中！ 例えば「大衆酒場でチームづくりの基礎を学んだ後、落ち着いた高級和食店で質の高い接客を極める」「現場の活気ある接客を活かして、バーや専門業態へ挑戦する」といったキャリアチェンジも社内で完結します◎ 転職すると給与や評価はリセットされがちですが、当社なら積み上げた評価や給料を引き継いだまま挑戦可能！ゼロからやり直すリスクなく、自分の可能性をどこまでも広げていける環境です♪