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株式会社LEOC(レオック)　鹿児島事業部

仕事内容

仕事内容 資格不問！すぐに対応できる方！様々な事業所で勤務できるので、多くの出会いがあります♪ 鹿児島市および周辺にある福祉施設や病院で調理補助のお仕事です。 主に、料理の盛り付けや配膳、食器洗浄、後片付け等補助的な業務をお任せします！患者様・ご利用者様の状態によっては、食事を刻んだり、一口カットしたりして食べやすいように加工します。 給食調理補助経験者 2～3カ所の事業所に勤務していただくお仕事になります。 鹿児島市内にも多く受託させていただいています。 受託先のうち勤務していただく病院や施設は相談可能です。 サポート調理補助の役割 サポート調理補助は、会社として休日増加や長時間残業の是正を推進しますので、必要性がある事業所へ趣き、事業所スタッフの方々とコミュニケーションを取りながら事業所状況を安定させます。 現場の状況に合わせて臨機応変に対応いただきます。 お食事の盛付と加工 盛付の過程で、ご患者様一人ひとりの口腔状態に適した食形態に合わせて加工を行うことが介護給食の特徴です。 毎食作られる食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。 食器洗浄 お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。 大量の食器を効率的に洗浄するため、食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄します。