タウンワーク(TOWNWORK)
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浅草寺前　今半別館のアルバイト・バイト求人情報-01
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  • 正社員
浅草寺前　今半別館

日本料理・会席料理の調理師

和食未経験OK！変わり続ける老舗で、新しい一歩を！

  • 交通・アクセス 銀座線・東武伊勢崎線[浅草駅]徒歩3分、浅草線・つくばエクスプレスからもアクセス便利

    浅草寺前　今半別館

    ※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    111-0032東京都台東区浅草台東区浅草2-2-5

    交通・アクセス 銀座線・東武伊勢崎線[浅草駅]徒歩3分、浅草線・つくばエクスプレスからもアクセス便利

  • 月給253,000円～467,500円

勤務時間

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 180時間 (1)08:30～17:30（15時～16時休憩） (2)15:00～21:30 ⏩(1)と(2)の2シフト制での勤務となります。 ※調理できる方は 11:00~20:00（15時～16時休憩）もあり 実働6～8時間程度・１か月単位の変形労働時間制

休日休暇

休日休暇 月6日休み 有給休暇 ＊連休の取得もOK！気軽に相談できる職場です！
勤務地

勤務地

浅草寺前　今半別館

111-0032東京都台東区浅草台東区浅草2-2-5

浅草寺前　今半別館

※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

111-0032東京都台東区浅草台東区浅草2-2-5

交通・アクセス 銀座線・東武伊勢崎線[浅草駅]徒歩3分、浅草線・つくばエクスプレスからもアクセス便利

アクセス

交通・アクセス 銀座線・東武伊勢崎線[浅草駅]徒歩3分、浅草線・つくばエクスプレスからもアクセス便利
仕事内容

仕事内容

仕事内容 ⭐月給28万円～！週休2日シフト可⭐ ⭐自分で会席コースを創造したい方、チャレンジしてみたい方 大歓迎です⭐ ⭐これからの時代に合った日本の食文化を、過去から伝わる伝統的な日本料理の継承を お願いしたいと思っております。⭐ 歴史は100年以上、 今半別館は時代に合わせて、進化し続けてきました。 伝統は守るのではなく、 変わり続けることで受け継がれていきます。 食の体験価値が求められる時代。 そして、世界中から日本文化が注目を集める今。 今半別館も更に進化していきます。 日本の食文化を代表する『すき焼き』を これからの時代へ、一緒に届けていきませんか？ 【具体的なお仕事内容】 ✅調理・メニューの製作。 仕入れ管理。 ✅食材の下処理・盛り付け ✅調理場関係者の勤務管理。 ✅日本料理関係の団体との交流。 今半別館にて、調理師として、 料理の仕込みから調理・盛り付け・勤怠管理まで 調理業務全般をお任せいたします｡ （部下の方を連れての 入社も相談に応じます。） 次期、懐石料理 調理長候補も 募集しております。 （前任者 ２５年勤続 ３～４年後に顧問として勇退予定）

対象となる方

求めている人材 ⭐高卒以上 ⭐調理経験者大歓迎 【こんな方にピッタリ！】 ✅調理専門学校を卒業したばかりの方 （追い回しとなります。） ✅チームで協力しながら働くのが好きな方・チームをまとめて頂ける方。 ✅将来自分のお店を持ちたいと考えている方・安定して長く勤務したい方。 ✅日本料理や和食の伝統技術を学びたい方・新しい日本料理の世界を切り開いていきたい方・次の世代を育てていきたい方。 懐石料理・日本料理を 極めたい方・ 自分の仕事をしたい方、お越しください。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

職種

飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、調理師

仕事の特徴

  • 業界未経験者歓迎
  • 変形労働時間制
  • 60代も応募可
  • 学歴不問
  • 職場見学可
  • 転勤なし
  • 経験不問
  • 住宅手当あり
  • 交通費全額支給
  • 研修あり
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 駅近5分以内
  • 寮・社宅あり
給与/待遇

給与/待遇

月給253,000円～467,500円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万円 〜 40万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万3000円 〜 6万7500円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 給与額は総額となります。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 使用期間をもって、再度面談し、給与と今後の働き方、キャリアプランを決めます。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅交通費規定支給 ✅制服貸与 ✅賄いあり ✅寮・住宅補助制度 もしくは借上げ社宅型(条件あり) ※いずれも月1.5～3万円程度自己負担 ✅資格取得支援制度 ✅昇給(年1回) ✅賞与年1～2回(業績と実績による) ✅評価制度あり(実技と面談、昇格制度/年1回)
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場環境 ご自身の会席料理を創造したい方・開業などを考えて居る方 相談に乗ります。 何でも気軽にご相談ください！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報

応募情報

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考プロセス ご応募頂いた方には、追ってこちらより 面接日等のご案内のご連絡致します。 面接時は履歴書(写貼)を持参ください。 採用が決まり次第、 募集を終了することがあります。 少しでも気になった方は お早めにご応募ください。 たくさんの方からの お問い合わせをお待ちしています。 03-3841-2690(受付/11時～21時)

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    • 掲載開始日：2026/06/26

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    原稿ID：888c0b647dff00db

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