• 正社員

鉄板とお酒　宗や

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 「飲食のバイト、楽しかったな」 そんなあなたと、一緒に働きたい。 忙しい時間をみんなで乗り切ったり、 お客様との何気ない会話で笑ったり。 大人になった今も、 そんな毎日を楽しめる場所があります。 京都の鉄板酒場「宗や」で、 仕事も、人との出会いも楽しみませんか？ ＼＼アピールポイント／／ ✅飲食店でのアルバイト経験も活かせる ✅未経験でも、社員がそばで教えます ✅BBQなど、お店を越えた交流もあり ✅髪型・髪色自由！自分らしく働ける ✅月給27万円～45万円・賞与年2回 ✅月8日休み・年間休日106日 【仕事内容】 ホール・キッチン業務を中心に、 お店の運営をお願いします。 お客様との会話を楽しみながら、 料理や日本酒の魅力を伝える仕事です。 まずは洗い場からスタート。 お店の流れやメニューを覚えたら、 社員と一緒に接客にも挑戦します。 【具体的には・・・】 ✅開/閉店作業 ✅仕込み ✅注文の伺い ✅配膳 ✅調理 ✅レジ業務 等をお任せします！ 経験を積んだ後は、 仕入れやメニューの提案、 スタッフの育成などにも携われます。 ■大人になっても、仲間が増える。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一緒に働くスタッフはもちろん、 近隣のお店の方とBBQをすることも。 仕事をきっかけに、 今まで出会わなかった人と知り合える。 大人になってからも、 そんな楽しさがあるお店です。 実際に、飲食店での勤務経験を経て 宗やに入ったスタッフも、 面接で感じた「ここ、楽しそう」が 入社の決め手になりました。 「飲食の仕事が好き」 「人と話す時間が好き」 そんな気持ちを、ここで活かしてください。 ■楽しいだけでなく、接客も上達する。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 宗やが大切にしているのは、 料理やお酒の魅力を きちんとお客様に伝えること。 メニュー名を覚えたり、 お皿の向きや言葉遣いに気を配ったり。 最初は難しく感じることもあります。 だからこそ、接客を始める時は 社員がそばについて教えます。 最初から全部できなくて大丈夫です。 飲食経験のある方なら、 これまで身につけた気配りや目配りも 活かせる場面がたくさんあります。 「おすすめしてくれた料理、おいしいね」 そんな会話ができるようになると、 接客がもっと楽しくなりますよ。 ■好きな料理やお酒に、もっと詳しく。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 日本酒は15種類を取りそろえ、 旬の食材を使った料理とともに お客様へおすすめしています。 日本酒の講習会のほか、 酒蔵見学や酒米の田植え・稲刈りなど、 実際に体験しながら学べる機会も。 今は詳しくなくても大丈夫。 「食べることが好き」 「日本酒を知ってみたい」 その気持ちから始められます。 自分で知ったことをお客様に伝え、 会話が広がるのも、この仕事の楽しさです。 ■お店の特徴■ 築１００年を超える京町家を改装し、おおきなガラス扉で中まで見える店構え。 オープン当時から多くのお客様に来店頂いてきました。 オーナーは京都で大人気の「五十棲」さんより独立出身。 だからこそ、提供する商品には人一倍こだわっています。 旬な食材はもちろん、日々の目利きに裏打ちされた最高の食材だけを使用し メニューを定期的に入れ替えながら お客様に喜んで頂ける商品を提供しています。 特に常備している日本酒にはこだわっており 定期的にアルバイト、社員問わずスタッフが参加できる講習会も開催しています。 日本酒の事が好きな方はもちろん、 これまでかかわったことが無いスタッフにも好評いただいているので これからも開催していこうと考えています！ こんなこだわりが詰まったお店だからこそ 未経験の方はもちろん、同業界から当店に入社するスタッフもいます。 これからも常にアップデートし、 学び多いお店創りをしていきます♪ ＜鉄板とお酒 宗や＞ 100年を超える京町家を改装した人気店！ ＳＮＳで話題の当店を更に盛り上げてくれる新たな仲間を探しています♪ 先々、今回入社される皆さんが成長して頂けたら どんどんお店の運営を任せていきたいと思っています！ 事業の更なる発展に向け、是非みなさんの力を貸してください！