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ロッテアライリゾート

仕事内容

アピールポイント: 【✨給与例】 ■Aさん（年収500万円／30代／男性） 前職：地方製菓店（8年目） ■Bさん（年収600万円／40代／男性） 前職：製菓店勤務／製菓長（15年目） 【✨働く環境】 ＼アジアNo.1のプレミアムマウンテンリゾート／ ロッテアライリゾートは韓国の大手ホテルロッテが手掛ける日本初のリゾート施設です！ 敷地内には全14コースのスキー場、スパ、プール、エステなど、スタッフも利用できます！ 新店オープンに向けて、製菓長／複製菓長候補として一緒に立ち上げを担っていただける方を募集します！

仕事内容: ✅月給37.5万〜46.1万円, 賞与年2回あり ✅想定年収450〜500万円！ ✅年間休日105日／閑散期(6〜7月)は長期休暇可 ✅2026年6月中旬オープンの新店ポジション ==================== ✅寮完備(1.5〜3万円)／徒歩5分 ✅温泉・プール・スキーリフト無料！ ✅メンター制度・資格取得支援ありで安心◎ ■仕事のポイント ✨シェフを目指すパティシエの登竜門ポジション ✨新店立ち上げで一気にキャリアを積める ✨大手リゾート直営の安定した経営基盤 ＼"次はシェフへ"を狙うパティシエの方へ／ ロッテアライリゾート内に2026年6月中旬オープン予定の洋菓子部門で副製菓長（スーシェフ）を募集します！ 製菓長（シェフ）の右腕として、レシピ開発・現場マネジメント・スタッフ育成まで幅広く関わるポジションです。 新店の立ち上げ期だからこそ、自分の意見が反映されやすく、シェフへの昇格パスも明確です！ 【✨1日の流れ（例）】 05:00　仕込み準備 ↓ 11:00　休憩(または翌日仕込み) ↓ （朝〜昼のシフトの場合は退勤） ↓ 15:00　夕食仕込み・盛り付け ↓ 22:30　夜営業終了・片付け ↓ （夕〜夜のシフトの場合は退勤） ※シフト制／上記時間内で実働8h 【✨スタッフインタビュー_30代_男性】 ──この仕事を続けている理由は？ 「地方の製菓店から転職しました。ここは高級店なこともあり、年収が高めで500万円が射程という高水準、立ち上げメンバーが得られる好条件です！」 「あとは、スタッフもリゾートで楽しめるので、スキーをしたり温泉に入ったり、満喫できます（笑）」 ──仕事の魅力は？ 「冬はインバウンドゲストも多く、自分の作る洋菓子が世界に届くやりがいがあります。寮もあるので生活面も安心です。」 「また、寮があるので地方移住のハードルが低いです！光熱費込み3万円以下で、徒歩5分という近さは他にないと思います（笑）」