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博多かんべえ　福岡総本店

職種/仕事内容

仕事内容 ◇◆◇- ＼あなたの個性が当社の強みに！／ ★月給40万〜70万円/ 年間休日103日/賞与年3回 ★週休2日制(月8日～9日休み）♪ ★成長企業でエリア統括として キャリアアップ！ -◇◆◇ 【仕事内容】 福岡・九州の食材を活かした 人気個室居酒屋『博多かんべえ』の エリアマネージャーとして、 ５店舗のホール統括をお任せします。 研修期間は店舗の店長として 現場体験をし、終了後には5店舗の 統括をお願いします。 【具体的な業務内容】 ＊数字管理・分析：各店舗の売上、利益、 FLコスト（原価、人件費）などの 重要指標を分析し、予算達成に向けた 戦略立案と実行。 ＊現場課題の発見と解決：定期的な 店舗巡回を通じて、QSC（品質・ サービス・清潔さ）のチェック、 オペレーション上の課題を発見し、 具体的な改善策を立案・実行。 ＊店長とのコミュニケーション・育成： 各店舗の店長との定期的な ミーティングを通じた目標共有、 課題解決のサポート、 リーダーシップ育成。 ＊接客・導線改善：顧客満足度向上の ための接客指導、トレーニング実施。 効率的な店舗レイアウトやお客様・ スタッフの動線改善提案。 ＊原価管理：食材の仕入れ価格変動や 歩留まりを考慮した原価計算・管理。 無駄のない発注や在庫管理指導。 ＊料理長との情報共有・連携： 新メニュー開発や既存メニューの ブラッシュアップに向けた料理長との 密な情報交換。食材の品質管理や 安定供給に関する連携。 ＊その他：販促企画の立案・実行、 スタッフ採用活動のサポート、 エリア戦略の策定など。 やることは多岐にわたりますが、 できるところから一つずつ身につけて いってください。 研修時は店長として現場を経験してからの スタートになります。 現場感やスタッフとの コミュニケーションを大切に各店舗の 成長をサポートしてください。 ■「博多かんべえ」について： 福岡名物だけでなく、九州各県の 厳選された素材を使用した料理を 提供する『博多かんべえ』。 長浜鮮魚市場や、対馬など九州各県の 鮮度抜群の海の幸を使用した料理は、 当店の自慢の1つとなっています！ 九州福岡の味を美味しいお酒と共に 楽しんでいただくため、今後とも励んで 参ります。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 博多駅から徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ―――――――――――――――――― ⏰勤務時間⏰ ―――――――――――――――――― 10:00～翌1:00（休憩時間60分） ※残業は基本的に1日2時間程度です。 【例：8時間勤務＋残業2時間＋休憩1時間】

給与

月給400,000円～700,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 30万2000円 〜 60万2000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■賞与：年3回支給（決算賞与1回、インセンティブ賞与2回） ■昇給あり ■家族手当あり（1人につき5000円） ※給与は経験・能力を考慮して決定します。 【給与例】 給与例 ・650万円/42歳（月給45万円＋他）

休日休暇

休日休暇 ■週休2日制（月8日～9日休み） ■年末年始休暇（12/31～1/4） ■有給休暇あり 有給取得への障壁はありませんので、 プライベートとの両立も可能です。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■転勤なし ■美味しいまかないあり ■社員旅行 └過去実績：京都・沖縄など ■社内イベント └夏のBBQ・年末の忘年会を実施しております！

職場環境・雰囲気

職場環境 【年代】20代30%、30代40%、40代20%、50代10%、 【男女比】女性比率30%。 髪型・髪色自由（社内規定有）で 自分らしく働ける環境です。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）