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天ぷら弥平

職種/仕事内容

仕事内容 ―――天ぷら職人、まさに天職！ ランチは揚げたてサクサク、 夜はお酒と一緒に季節の天ぷらを楽しめる カジュアルな雰囲気の「天ぷら弥平」。 素材の香りが立ち上る瞬間、 サクッと揚がる音、熱々を口に運ぶワクワク 天ぷらの魅力は、 まさにその一瞬にあります✨ そんな瞬間を生み出す職人技を学び、 あなたの料理の腕も どんどん磨ける場所です。＊ ◆ お仕事内容 ◆ 日本料理店にて調理業務を中心に お客様への料理提供をお任せします。 ✅天ぷらの仕込み ✅一品料理やお刺身などの仕込み ✅オーダーを受け 揚げたての天ぷらの調理と提供 ――――アツい魅力がてんこ盛り✨ ⭐休日は月9～10日 年間休日も111日以上と手厚い◎ ⭐さっぽろ駅チカホ直結 お店は21時閉店と早め◎ ⭐ライブ感あるオープンキッチン お客様の喜ぶ表情も間近で！ ⭐日本酒やワインにも詳しくなる◎ ～ マスダプランニングとは ～ テレビや新聞などの メディア掲載実績も多数ある結婚式場を 複数運営している当社。 他にも飲食事業や宿泊事業も 展開しています。 札幌駅直結の便利な立地にある 「天ぷら弥平」は、 カジュアルでちょっと特別な 雰囲気のお店です。 ランチは揚げたての天ぷらを楽しめ、 夜はお酒と一緒に季節の天ぷらや 逸品料理を味わえる空間を提供しています。 今回はそんな環境で、 私たちと一緒に天ぷらの魅力を届けてくれる 料理人を募集します！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 地下鉄/JR「さっぽろ駅」から徒歩1分 ＊チカホ直結♪

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 ✅9:00～22:30の間で変形シフト制 ＊休憩30～60分 ＊月平均55時間程度残業あり

給与

月給250,000円～280,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万5800円 〜 22万5800円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万4200円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 ＜週休2日シフト制＞ ＊年間休日111日以上！ ＊育児休暇取得実績あり(2023年度4名)

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆賞与年2回(6月・12月) ◆昇給年1回(4月) ◆交通費規定支給 ◆制服貸与

対象となる方

求めている人材 【 必須 】 ✅調理の実務経験3年以上 （アルバイト・パート経験もOK） オープンキッチンだからこそ、 料理人としての表現がダイレクトに届く✨ ＼1つでも当てはまる方、歓迎！／ ✔ 料理を作ることが好きな方 ✔ 自分の料理で誰かに喜んでもらいたい方 ✔ 新しいことにチャレンジしたい方 ✔ 裁量のある環境で働きたい方 ✔ 料理だけでなくお酒も学びたい方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考プロセス ＜ 選考の流れ ＞ ◆1次面接：WEB面接OK！ まずはオンラインで、 あなたの想いとスキルを聞かせてください！ ◆2次面接：店舗体験していただきます◎ オープンキッチンで実際に揚げの舞台を体験！ 不安なことや疑問は、遠慮なくその場で質問OK。 ベテランスタッフが、あなたの“初舞台”をしっかりサポートします。 ◆採用！ 新メンバーとして、 揚げたてをお客様に届けましょう✨