• 正社員

沖縄酒場 しまぬ家

職種/仕事内容

仕事内容 ＼“沖縄料理店の店主”として働きながら、月収100万円も目指せる！／ ただの調理スタッフや正社員じゃありません。 あなたにお任せするのは、「沖縄料理店をまるごと運営する」こと。 物件も厨房設備も、本部が全て用意。 開業資金ゼロで、“自分のお店”として運営できる新しい働き方です。 【具体的な業務内容】 ◆ 調理業務 ゴーヤチャンプルー、ソーキそば、ラフテーなど定番の沖縄料理の仕込み・調理 あなたのオリジナルレシピや県外食材を使った限定メニュー提案も大歓迎！ まかない・ドリンク作成・厨房管理までトータルでお任せ ◆ 店舗運営 ・メニュー作成・価格決定（原価を見ながら自由に設定OK） ・売上・利益管理（本部費以外は全てあなたの取り分！） ・接客スタイル・お店の雰囲気づくりもあなたの裁量で自由に決められます 希望があれば、スタッフ採用やシフト作成もお任せします ◆ 販促・ブランディング ・店名（屋号）も自由に決められます（例：「沖縄酒場しまぬ家」など） ・SNS・POP・イベントなどの販促もあなた次第！ ・地域密着で「大森の沖縄料理といえばあの店！」を一緒に目指しましょう 【この働き方の魅力】 ・ 味・レシピもすべてあなた次第 ・ 原価計算や仕入れも自分で管理できる“経営者経験”が積める ・ 店名も決めてOK。自分の名前を屋号にしても◎ ・ 営業時間・休日・メニューもあなたが決定 ・ 売上から本部費を除いた利益はすべてあなたの収入に！ 沖縄料理が好き。 だけど、自分の店を持つにはお金が足りない。 そんなあなたにこそ、この制度で夢を叶えてほしい。 【勤務時間】 9:00〜翌5:00の間でシフト制（8時間＋１時間残業手当あり） ※残業手当支給あり ＜シフト例＞ 9:00〜19:00、12:00〜22:00、19:00〜翌5:00、など 【休日・休暇】 週休1日、週休2日お休みを選べます。（月4〜８日お休み） お休みは希望を聞いてシフトを作るので面接時におっしゃってください！ 例）週休1日 →1日9ｈ勤務、26日出勤 週休2日 →1日10ｈ勤務、23日出勤 など ※面接時に希望をお伺いさせてください 【待遇・福利厚生】 昇給あり 雇用保険あり 交通費規定支給 時間外手当あり 髪型・髪色自由 制服貸与 まかない無料 【独立支援制度あり！】 新業態のお店でオープニングから、携われるチャンスもあります！ 売上・利益管理、スタッフ教育、シフト管理、在庫確認、発注作業、販売促進、メニュー開発など、働きながら店舗運営に関するノウハウを学ぶ事もできます！ 将来的には開業資金0円で飲食店を開業できるサポート体制もありますので、「自分のお店を持ちたい！」という方はぜひ積極的にチャレンジしてみてください！ ＊詳しくはコチラ：https://trust-navi.com/

勤務地

アクセス

最寄り駅 大森駅 アクセス 大森駅徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間 9:00〜19:00、12:00〜22:00、19:00〜翌5:00、など 朝（7〜12） 昼（12〜17） 夕方・夜（17〜22） 深夜・早朝（22〜7）

給与

月給500,000円～1,000,000円 給与 月給 500,000円〜1,000,000円 月給 【独立希望者】500,000円〜1,000,000円 月給 【店長候補】400,000円〜500,000円 試用・研修 試用・研修の有無：試用・研修期間あり 試用・研修時の雇用条件：本採用時と同じ 試用・研修の詳細情報：

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 特徴・メリット 経験者優遇 学歴不問 髪型自由 シフト制 交通費支給 高収入・高時給 制服貸与 有資格者歓迎 40代以上応募可 50代以上応募可 ブランクOK 勤務開始時期調整 駅近5分以内 急募 即日勤務OK 健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険

その他

職種 調理・接客 雇用形態 正社員 沖縄料理の経験がなくても大丈夫！ 調理経験があればOK！ 入店前に、グループが運営する沖縄料理店で研修を受けてからスタート。 味付け・仕込み・看板メニューの構成などをしっかり学べるので、安心して挑戦できます。