• 正社員

濱松たんと　浜松駅南口中央店

仕事内容

仕事内容 ― 店長で終わるな。事業を創る側へ。 ― JACKカンパニーは 浜松駅周辺に6店舗の居酒屋を展開。 さらに ・ハワイ2店舗（ラーメン＆餃子BAR） ・うなぎ専門店 ・クラフトビール事業（ABATEN） ・新業態（天丼・鰻直売・カフェ等）計画中 今、完全に拡大フェーズに入っています。 今回募集するのは 「店を回す人」ではなく “広げる側”の人材。 ⸻ ■ ポジション 店長候補（正社員） まずは現場を知る。 でもゴールはそこじゃない。 店舗経営を任せられる人材を 本気で育てます。 ⸻ ■ 仕事内容 ① 現場運営（キッチン・ホール） 料理・接客・品質管理を徹底。 まずは圧倒的に強い現場を作る。 ② 数字管理 売上・原価・人件費。 “感覚”ではなく“経営視点”を持つ。 ③ チームづくり 若手を育て、パートをまとめ、 強い店を作る。 ④ 拡大プロジェクト参加 新店舗立ち上げ 新業態開発 ブランド戦略会議 店長で終わらせません。 ⸻ ■ この仕事の本質 ・浜松を面白くする側に回る ・ブランドを現場から創る ・海外にも挑戦できる ・出店計画が進行中 守りたい人ではなく、 広げたい人を探しています。 ⸻ ■ 求める人材 ・現場が好き ・経営に近い場所でやりたい ・今の職場では物足りない ・裁量を持ちたい ・自分の力を試したい 飲食経験者歓迎。 副店長・リーダー経験者は優遇。 未経験でも 「任される覚悟」があるなら歓迎。 ⸻ ■ 現実も伝えます 忙しいです。 楽ではありません。 でも、 ただの作業にはしません。 挑戦できる環境を用意します。 ⸻ ■ 未来 20代店長実績あり。 複数店舗管理も可能。 海外勤務チャンスあり。 居酒屋で終わらない会社です。 ⸻ ■ 最後に 普通の居酒屋正社員を探しているなら 他を見てください。 事業拡大フェーズの 中心に立ちたいなら、来てください。