募集情報
経験がなくてもイチからしっかり教えますのでご安心下さい!
アピールメッセージ 大正7年創業の老舗そば店。 ”そんなお店の店主は職人気質・・・?” と思いきや、店主と先代の人柄が自慢の「穏やか和やか」なお店です。 ありがたいことに、コロナに負けず売上も安定しています! お願いするのは、お蕎麦作りとサイドメニューの調理。 初めは仕込み(薬味の準備・盛付)から少しずつ覚えていきましょう。 「経験がないと難しそう」と思うかもしれませんが、実際に未経験の状態で入社して、10年以上続いているスタッフもいます。 できることが増えたらちゃんと評価して、 できる限り早く給与に反映させてあげたいのが店主のキモチなんです♪ 当店は昼間が来店のピークで、夏場が特にかき入れ時になっています。 そば生地を練る作業は人の手と、機械で行います。 体力が必要なところもありますが、練り・切る過程で機械に頼る部分もありますし、効率よく作業が進むような工夫をしていますよ。