• 正社員

株式会社ヨシケイ福井

仕事内容

仕事内容 ✤ • • • · ·· ココがポイント ·· · • • • ✤ ✅ 「飲食・販売＝休みが少ない」の常識を変える。 土日休みで、15時になったら「お疲れ様でした！」。 夕飯の買い出しも、ジムも、ゲームも、明るいうちから楽しめます。 食品業界でこの「ワークライフバランス」は、ヨシケイ福井ならではの特権です。 ✅ 「言われた通りに動く」だけの毎日は、卒業。 どの業者から、いくらで、何を仕入れるか。 あなたの調整一つで、会社の利益や「福井の食卓」が変わります。 決められた作業をこなすのではなく、自分の裁量で「段取りを組む」面白さがあります。 ✅ 未経験から、市場価値の高い「バイヤー」へ。 「食べるのが好き」「食のトレンドに興味がある」その気持ちがあればOK。 50代のベテランが、業者さんとの交渉術や目利きのコツを伝授します。 一生モノのスキルを身につけ、将来の管理職を目指せるポジションです。 ✤ • • • · ·· · • • • ✤• • • · ·· · • • • ✤ ＜具体的なお仕事＞ 「今日の夕飯、何にしよう？」 その悩みを解決する、ヨシケイの立役者。 あなたにお任せするのは、献立の主役となる「食材」の仕入れです。 単なる買い出しではなく、食のトレンドを形にするクリエイティブな側面もあります。 ▶ 「これ、売れそう！」を形にする新商品開拓 メーカー様からの提案を受け、「これは福井の家庭に喜ばれそう」という食材をあなたの判断で導入します。 ▶ 業者さんとの「価格交渉・調整」 既存の業者様と信頼関係を築き、最適な価格で仕入れられるようコントロールします。 ▶ 販促チームとの打ち合わせ 「この食材の魅力をどう伝えるか」をチラシやWEB担当者に共有。あなたの仕入れが、ヒット商品を生むきっかけになります。 〜1日の流れ（例）〜 6:00｜仕事開始！ 届いた商品に不足がないかチェック。 現場の活気を感じる時間です 。 9:00｜商談・発注 数カ月先のトレンドを読み、仕入れ先を選定。 新しい味との出会いも！ 11:00｜社内連携 野菜加工スタッフや事務スタッフと打ち合わせ。 円滑な運営を支えます 。 15:00｜業務終了！ お疲れ様でした。 明るいうちに退社できるので、お子様の送り迎えや買い物も余裕です 。 「食に関心がある」「創意工夫が好き」 そんな方なら、バイヤー未経験でも大歓迎！ 頑張りはしっかり評価し、将来的には管理職への道も開かれています 。 ＜今活躍している先輩に聞きました＞ 勤続12年目/50代/男性スタッフ └この先輩が入社後の育成担当になります！ 【質問1】会社の好きなところを教えてください！ 私のいる仕入れ部署は少数精鋭なんですが、 ワンフロアで他部署との距離感が近いので、 相談や連携がしやすく、和気あいあいと仕事できるな～ってところです。 【質問2】仕事してる中でうれしい瞬間は？ ちょくちょく仕入れで県外に出たときに、その地域のおいしいものに触れられること。 あとは農家さんやメーカーとの間に立って、消費者さんも含めた三方よしを実感できた時です。 【質問3】仕事の大変なところを教えて！ 食材仕入れは猛暑や大雪などの自然の影響をもろに受けるので、 いつでも調達できるように市場の皆さんとの関係作りが大事です。 雪で配送が止まったときは自分で県外まで取りに行ったこともあったり… 【質問4】なにか応募者さんに伝えたいことは？ いい商品を仕入れるためにいろんな人と関わるため、責任もやりがいも大きい仕事です。 結構自分の判断で動けるのも面白いポイントですね。 あとは出世も狙える部署なので、食べるのが好き、 新しいものが好きなど好奇心旺盛な人には向いてると思います！