• 正社員

手延べうどん人力屋 大財店/株式会社福山

仕事内容

仕事内容 ふくの家・人力うどんの店内スタッフ（店長候補） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ うどんや麺などを扱う店舗の店内スタッフとして、 お店の管理業務やホール及び簡単なキッチン作業を担当していただきます。 うどん店、ラーメン店それぞれ担当することがあります。 (主な担当業務) ・管理業務：従業員のシフト管理、食材発注や店舗設備の管理、 電話応対、業者とのやり取りなど ・ホール：注文取り、配膳、レジ業務、片付け ・キッチン：簡単な仕込み作業、簡単な調理補助、皿洗い キッチンではうどんやスープだけでなく、 サイドメニュー等の仕込みや盛付け、洗い場等を行います。 入社後は、注文取りや配膳、レジ、皿洗いなど、簡単な作業からのスタートです。 10店舗以上を展開するチェーン店ですので、研修制度も充実しています！ 飲食業界未経験者の方も大歓迎です！ まずはゆっくり慣れて一つ一つ確実にしていきましょう！ 将来的に、店長としてスタッフ管理・食材管理・衛生管理などの 管理業務をお任せしていきます。 店舗正社員平均年齢48歳。 店長は30代活躍中！ 経験豊富な社員が多いため、 店舗運営のノウハウなどをじっくりと教えることが出来ます！ １日のスケジュール ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 09：30／ 出勤、作業場・仕込み数等の確認 10：00／ ピーク前準備、清掃 11：00／ 開店 12：00／ ピークタイム、オペレーション 14：00／ 片付け作業、ホール補充作業、仕込み、食材発注、事務作業 15：00／ 休憩 17：00／ ピーク前準備 18：00／ 在庫の確認、夜間営業の引継ぎ準備 19：00／ ピークタイム、オペレーション 19：50／ 夜間営業担当と交代、閉め作業 20：00／ 退社（お疲れ様でした！）