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  • 正社員
鮨屋小野 軽井沢(アイエムエムフードサービス株式会社)

4月NEWオープンする高級鮨店の寿司職人

「握る。創る。楽しむ。」江戸前の技を、軽井沢という舞台で!

  • 交通・アクセス 軽井沢駅からスグ! ★マイカー通勤可!

    鮨屋小野 軽井沢(アイエムエムフードサービス株式会社)

    表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢中谷地1178-1293

    交通・アクセス 軽井沢駅からスグ! ★マイカー通勤可!

  • 月給300,000円~550,000円

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日 <シフト制> ★09:00〜22:00 *シフトは10日毎に組みます *勤務時間は応相談 *終電は考慮します 《 働き方について 》 休日は月8日~9日のシフト制ですので プライベートの時間もしっかりと 確保することができます。 希望の働き方を考慮しますので 面接の際にお気軽にご相談下さい。

休日休暇

休日休暇 ★月8~9日休み(シフト制) *有給休暇あり *産休・育休あり *慶弔休暇あり
勤務地

勤務地

鮨屋小野 軽井沢(アイエムエムフードサービス株式会社)

389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢中谷地1178-1293

鮨屋小野 軽井沢(アイエムエムフードサービス株式会社)

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢中谷地1178-1293

交通・アクセス 軽井沢駅からスグ! ★マイカー通勤可!

アクセス

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仕事内容

仕事内容

仕事内容 <寿司職人 1名募集!> 2026年3月 軽井沢 T-SITE グランドオープン! オープニングスタッフ大募集! 軽井沢駅直結の複合施設に、 信州らしさを発信・体感できる “好奇心をくすぐるゲートウェイ”が誕生! その新しい商業施設内に 「鮨屋小野」 がオープン! 国内外から観光客が訪れる軽井沢で、 楽しさと美味しさを届ける新店舗を 一緒に盛り上げてくれる方を募集します。 <県外応募も歓迎!充実サポート> 引越しサポート:上限20万円(規定) 家賃補助:月2万円(規定) 遠方の方も安心してご応募ください! 【仕事内容】 *仕込み *調理(握りなど) *盛り付け *洗い場 など、店舗運営に関わる 幅広い業務をお願いします。 あなたの経験を存分に発揮しながら、 ゼロから新店を作り上げていきましょう。 <研修について> オープン前研修は 2026年3月中旬頃より、 オープン店舗または恵比寿鮨屋小野にて実施予定です。 初出社日については、 現在の職場と調整して決めますので、 お気軽にご相談ください。 【鮨屋小野について】 東京・恵比寿に店を構える 江戸前寿司の名店です。 「隠れ家」「大人の隠れ鮨」の 落ち着いた雰囲気で、 接待や記念日などにも 愛用されています。 日本酒・ワイン・ジャパン(日本産ワイン) “現代的かつ繊細”な寿司が特徴。 名物の巻物 「ONOスペシャル」 (炙り大トロ+ペコロス) をはじめ、 独自のアレンジや“ひと手間”を加えた 創作性の高い寿司を提供しています。

対象となる方

求めている人材 【採用条件】 *業界問わず、調理経験がある方 ※経験年数は問いません! 【歓迎要件】 *新卒・第2新卒の方もOK *コツコツ作業することが得意な方 *ブランクある方も応援中 *料理・調理・キッチン経験を 活かして働きたい方◎ *フリーター大歓迎! *長期で勤務をしたい方◎ *正社員として働きたい方 *チームで協力して物事に取り組める方 *組織でキャリアアップしたい方 *将来、自分のお店を持ちたい方 *向上心を持って業務に取り組める方

職種

飲食調理スタッフ,和食シェフ/料理人

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 業界未経験者歓迎
  • 資格取得支援あり
  • バイク通勤OK
  • 学歴不問
  • 車通勤OK
  • 経験不問
  • 英語
  • 未経験者歓迎
  • 交通費全額支給
  • 午前
  • 経験者歓迎
  • 夜間
  • 研修あり
  • 夕方
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 育休あり
  • オープニングスタッフ
  • 交通費支給
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • シフト制
  • 社割あり
  • 長期休暇あり
  • 食事補助あり
給与/待遇

給与/待遇

月給300,000円~550,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 23万8222円 〜 44万1336円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり6万1778円 〜 10万8664円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし *給与は経験・能力などを考慮します。 *前職の給与は考慮します *昇給あり *賞与あり *交通費全額支給 *インセンティブ制度あり 【給与例】 給与例 450万円/20歳代 600万円/30歳代 900万円/40歳代

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 *昇給あり *賞与あり *交通費全額支給 *インセンティブ制度あり *社会保険完備 *制服貸与 *社内研修制度 *試食会あり *技術講習 *引越しサポート:上限20万円(規定) *家賃補助:月2万円(規定) アイエムエムフードサービスとは… 食の総合プロデュース企業として 事業展開しています。 「独自で革新的な製造方法に取り組み 商品提供の地域の活性化に貢献する」 経営ビジョンとして掲げています。 今後も店舗を拡大していきます。 成長していく企業です。 また、国内シェアやブランド等で 海外事業も行っており ゆくゆくは海外勤務も可能です! IMMが経営する代表店舗を紹介 *YAUMAY 世界で活躍する最高峰のチームが 厳選したメニューを提供します *SABRINA 20種類のパスタとクラムチャウダー 新鮮な魚介と野菜を使用しています。 *叉焼春(チャーシューメイ) 本格叉焼専門工場と叉焼直売所を併設。
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報

応募情報

採用予定人数

3名

選考プロセス

選考プロセス ご応募の際は応募ボタン <約1分で簡単に応募できます> またはお電話にてお問合せください 【1】応募 ※応募数が多くなる事が考えられます。 順次対応していきますので、 ご連絡までお待ちください。 【2】書類選考 ※応募際に入力いただいた情報を元に 書類選考を行います。 書類選考通過者のみ 面接日程をお送り致します。 【3】面接 【4】内定 ハローワークでお仕事探し中の方も ぜひご応募ください。

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  • 交通・アクセス 軽井沢駅からスグ! ★マイカー通勤可!

  • 月給300,000円~550,000円

  • 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日 <シフト制> ★09:00〜22:00 *シフトは10日毎に組みます *勤務時間は応相談 *終電は考慮します 《 働き方について 》 休日は月8日~9日のシフト制ですので プライベートの時間もしっかりと 確保することができます。 希望の働き方を考慮しますので 面接の際にお気軽にご相談下さい。

    • シフト制
    • 午前
    • 夕方
    • 夜間

    掲載開始日:2026/03/06

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    原稿ID:8dc371a43c181994

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