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鮨屋小野 軽井沢(アイエムエムフードサービス株式会社)

仕事内容

仕事内容 ＜寿司職人 1名募集！＞ 2026年3月 軽井沢 T-SITE グランドオープン！ オープニングスタッフ大募集！ 軽井沢駅直結の複合施設に、 信州らしさを発信・体感できる “好奇心をくすぐるゲートウェイ”が誕生！ その新しい商業施設内に 「鮨屋小野」 がオープン！ 国内外から観光客が訪れる軽井沢で、 楽しさと美味しさを届ける新店舗を 一緒に盛り上げてくれる方を募集します。 ＜県外応募も歓迎！充実サポート＞ 引越しサポート：上限20万円（規定） 家賃補助：月2万円（規定） 遠方の方も安心してご応募ください！ 【仕事内容】 ＊仕込み ＊調理（握りなど） ＊盛り付け ＊洗い場 など、店舗運営に関わる 幅広い業務をお願いします。 あなたの経験を存分に発揮しながら、 ゼロから新店を作り上げていきましょう。 ＜研修について＞ オープン前研修は 2026年3月中旬頃より、 オープン店舗または恵比寿鮨屋小野にて実施予定です。 初出社日については、 現在の職場と調整して決めますので、 お気軽にご相談ください。 【鮨屋小野について】 東京・恵比寿に店を構える 江戸前寿司の名店です。 「隠れ家」「大人の隠れ鮨」の 落ち着いた雰囲気で、 接待や記念日などにも 愛用されています。 日本酒・ワイン・ジャパン（日本産ワイン） “現代的かつ繊細”な寿司が特徴。 名物の巻物 「ONOスペシャル」 （炙り大トロ＋ペコロス） をはじめ、 独自のアレンジや“ひと手間”を加えた 創作性の高い寿司を提供しています。