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一般財団法人好仁会

職種/仕事内容

仕事内容 ＝＝＝＝おすすすめポイント＝＝＝＝ ◇年間休日130日以上 ◇プライベートも充実できる環境！ ◇充実の賞与制度 ◇ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 世界最高水準の東京大学医学部附属病院の “食”を支え続け、100年を超える好仁会。 患者給食の提供を通じて東大病院に ふさわしい環境作りに貢献してきました。 深い歴史と安定した基盤があるからこそ 充実した教育を行っています。 充実した教育・研修制度により 中途採用の方も活躍し易い環境です。 また、財団として福利厚生や 休暇(含有休消化)などの待遇面にも力を入れ、 他の民間の給食委託会社には無い 魅力を打ち出しています。 厨房は最新鋭のニュークックチル方式を 導入し、最先端の調理法で給食を 提供しています。 このような充実した環境で、調理士として活躍してみませんか？ 【仕事内容】 ●食材の仕込み・準備 野菜を洗ったり切ったり、 肉や魚を下ごしらえするなど、 調理に必要な食材の準備をお願いします。 ●調理作業 作業指示書に従って料理を作ります。 （焼く、煮る、蒸す、炒める等） 包丁はほとんど使いません。 調理機械が充実しているので効率的に 作業を進められます。 現在、厨房スタッフはアルバイトを含め60名。 栄養士と調理師で常に12～13名が 勤務しています。 分担しながら業務を行います。 入社後は先輩職員が教育係として フォローします。 定期的に個人面談を実施し、 一緒に成長していける 環境作りをしています。 調理機械や自動空調など、 新しい設備が充実している厨房で 快適に働けます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目駅から徒歩10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 早番： 7～16時 中番： 9～18時 遅番：12～21時 ※1日実働8時間 ※上記以外の時間帯の勤務が発生する場合有 ※状況により残業有/残業代別途支給

給与

月給240,000円以上 給与詳細 基本給：月給 24万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◎経験考慮 【手当】 交通費規定支給/鉄道・バスは全額支給

休日休暇

休日休暇 週休2日のシフト制 ≪年間休日130日≫※2023年度実績 【有給休暇】 10日 入職半年後、年最大20日付与 事前申告があればシフトは考慮。長期休暇取得実績多数。 ◇希望休暇申請制度 月に6日は休暇日を指定できるので、シフト勤務でもプライベートと両立可能。 ◇慶弔休暇 ◇産前産後・育児休暇 ◇介護休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇転勤なし(勤務地は東京大学医学部附属病院のみ) ◇賞与あり (2023年度実績4.1か月分) ◇退職金制度

職場環境・雰囲気

職場環境 【11年目スタッフより】 レストラン勤務⇒調理師学校⇒好仁会に転職 調理師の実務経験はない上に、 東大病院勤務…堅苦しい雰囲気の職場のイメージもあり正直不安でした…。 でも入ってみると皆さんフランクで、中途職員を受け入れる環境も整っていたので安心しました。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）