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採用商店株式会社
和食調理師(料理長候補)|海沿いの温泉リゾートで創作和会席を極める
調理場は少人数体制
アクセス: 【アクセス方法】 ・JR山陰本線「東萩駅」よりタクシーで約7分（徒歩の場合は約30分、荷物が多い場合はタクシー推奨） ・お車の場合：中国自動車道 美祢東JCT →小郡萩道路→終点の絵堂ICより萩市街へ（ICから約30分）地図を見る
年俸4,000,000円～5,500,000円
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アクセス
仕事内容
アピールポイント: 目の前に広がる日本海の絶景を感じながら、地元食材を活かした創作和会席の腕を振るえます。少人数体制で意見が反映されやすく、70歳定年・退職金制度もあり長く腰を据えて料理の道を極められます。
仕事内容: 日本海を望む「菊ヶ浜」の海沿いに建つ、全室オーシャンビューの温泉リゾートホテルで、料理長として調理業務全般をお任せします。萩の新鮮な魚介や、ブランド牛「見蘭牛（けんらんぎゅう）」を使った創作和会席が料理の中心。和食をベースに一部洋のテイストも取り入れており、食材・技術の両面から創造力を発揮できる現場です。調理場は少人数体制で、一人ひとりの意見が反映されやすい環境です。 【主な仕事内容】 ・和洋食の調理 ・会席料理の調理 ・新人育成 ・メニュー開発
対象となる方
求める人材: 【応募資格】 ・調理業務の経験がある方 【歓迎する人】 ・地元食材を活かした料理づくりに興味がある方 ・少人数体制でチームの意見を反映させながら働きたい方 ・腰を据えて長く働きたい方
仕事の特徴
- 変形労働時間制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
紹介企業情報
会社名
採用商店株式会社
事業内容
人材派遣・職業紹介
所在住所
8100033 福岡市中央区舞鶴2丁目1-20
代表者
大橋恵
代表電話番号
0120523140
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アクセス: 【アクセス方法】 ・JR山陰本線「東萩駅」よりタクシーで約7分（徒歩の場合は約30分、荷物が多い場合はタクシー推奨） ・お車の場合：中国自動車道 美祢東JCT →小郡萩道路→終点の絵堂ICより萩市街へ（ICから約30分）
年俸4,000,000円～5,500,000円
勤務時間・曜日: ・8時間程度（休憩60分）、シフト制（早番・遅番あり）、変形労働時間制（1ヶ月単位）
掲載開始日：2026/08/19
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原稿ID：8e267f05e1891c38
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勤務地
特徴
山口県
萩市
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東萩駅（山口県）
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