• 正社員

株式会社KUROMOJIPRODUCTIONS(酒場 クロモジ)

勤務地

勤務地: 【酒場クロモジ】 富山県富山市新富町2-5-3 1F

仕事内容

アピールポイント: +++++++++++++++++++++++++++++++ あなたを育てる二人からのメッセージ +++++++++++++++++++++++++++++++ ◆佳祐（シェフ／34歳） 「スキルを上げて、いつか自分の店を持ちたい」と東京で5年間修行し、30歳で富山に戻りました。そのタイミングで川内に声をかけてもらい、今に至ります。 週末は100人以上が来るワイワイした現場ですが、スタッフ同士の雰囲気はピリピリしていません。チーム作りで意識しているのは「人の気持ちを考えて発言する」こと。やる気になってもらえる声かけを、毎日意識しています。 オーナーの川内は、発信力があって、目標がとにかく高い人です。自分一人では絶対できなかった経験をさせてもらっています。ただ、一つずつ順番に考えようよとはいつも言っています（笑）そのあたりは自分が担当かな、と（笑）。 当店の料理はできあいのものを一切使いません。仕込みの量は正直とんでもなく多い。その分、料理をやりたい人には本当に勉強になる環境です。正直に言います。学ぶ姿勢がない方にはしんどい環境です。でもその姿勢さえあれば僕たちが全部教えます！ ◆川内（代表・バーテンダー／36歳） バーテンダーとして経験を積み、海外でも勉強しました。南米では、料理もドリンクもおいしい魅力的な店が「当り前」のようにたくさんあって。富山でもみんなが気軽に集える美味しいお店を開きたい！という想いから、3年前に右腕のシェフの佳祐と「酒場クロモジ」を開店しました。 今はアルバイト15名・正社員2名のチームに成長。大変なこともたくさんありましたが「みんなで働くことが幸せ」と心から思っています。 実は僕には、2年後にレストラン・3年後に酒屋・5年後にBARやブルワリーを開店したいという夢があるんです。実現に向けてぜひあなたの力を貸してください！もちろん、将来的に自分の店を持ちたいという方も、全力で応援します。 もしあなたが今の職場で「ただなんとなく」働いているなら、ぜひここに来てほしい。 やる気さえあれば、技術は後からついてきます。 一緒に、本気でやりましょう。 ＜酒場クロモジについて＞ 「こんな素敵なお店で働きたい！」と、実際にスタッフになってくれたお客さまもいます(笑)！ 富山駅近く。「富山の旬の食材×洋食」をコンセプトに、幅広いドリンクとこだわりの一品料理を提供しています。富山の食材とクラフトカクテルを掛け合わせた"体験型クラフト酒場として、若いお客さま中心にいつもにぎわっているお店です。カジュアルでありながら洗練された店内にはカウンターやテラスも備え、記念日や大切な時間を過ごすお客さまにも人気です。職場見学も大歓迎♪ ★お店について詳しく知りたい方はこちら→

求める人材: 【資格・経験一切不問！人柄・意欲重視の採用です】 ・未経験者歓迎！学歴不問、第二新卒歓迎 ・お酒の知識、飲食店の経験は必要ありません！ 【あれば活かせる経験】（※必須ではありません） ・居酒屋、カフェ、バル、レストランなどでのアルバイト経験 （少しでもあればOK） ・アパレル、販売、営業など、人と接する仕事の経験 ＜こんな方にピッタリ！＞ ・飲食業のプロとしてのスキルと経験を身に付けたい。 ・何となくフリーターをしてきたけど、そろそろ将来をしっかり考えたい。 ・いつか自分の店を出すのが夢。修行させてもらえる場所を探している。 ・この先、自分に自信が持てないままやっていくのは不安…。 ・大手やチェーンではなく、個性やこだわりのある店で働きたい。 ・一流の料理やドリンクを取り扱う環境で働きたい。

• 即日勤務OK
• 駅近5分以内
• シフト制
• 昇給あり