• 正社員

大阪天ぷらさく

職種/仕事内容

仕事内容 ┏────────────────┓ ▶「中崎町駅」～徒歩スグ♪ 古民家をリノベーションした 完全予約制×創作天ぷら店✨ ・✦・✦・✦・✦・✦・✦・✦・✦・✦・ ⏩経験不問＊人柄重視で採用中◎ ⏩頑張り応援！昇給制度あり♪ ⏩毎週日曜日・祝日お休み✨ ┗────────────────┛ 正直、毎日やることは山積みだけど、 いつも笑っている！そんな充実した日々を 『 天ぷら さく 』ではじめませんか？ 絶対に損はさせません！ まずは、店内業務をイロイロと、 お手伝いしてほしいです。 そして、ゆくゆくは店長の 右腕 として、 ご活躍いただけることを期待しています！ ┈┈┈┈┈┈┈┈・✦ 具体的には ✦・┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅接客応対 ⎿お料理のご提供や、食材のご説明。 ✅ドリンク作り ⎿日本酒、ワイン、自家製ドリンクなど、 様々な種類のお酒やドリンクのご提供。 ✅調理補助 ⎿仕込み、お料理の調理や盛り付け。 ⭐慣れてきたら、天ぷらの揚げ補助も 一つひとつお教えしていきます！ ✅その他 ⎿食器やグラスの片付け、洗い場作業や、 店内の清掃作業、開店＆閉店業務 など 当店は【完全予約制】！ コースメニューのみのご提供となります。 ※開店前にご予約のお客様のお料理を確認、 スタッフ間で共有する場を設けています◎ まずは天ぷら、ドリンクの種類を覚えつつ、 カウンター越しの接客からスタートします。 個人差はあると思いますが、1ヶ月ほど 経ったら簡単な食材から天ぷらを揚げて、 徐々に品数を増やしていく予定です◎ 困ったとき・わからないことがあれば 隣に店長がいますので、いつでも 質問や相談ができますよ！ ┈┈┈┈┈┈┈┈・✦ 当店の特徴 ✦・┈┈┈┈┈┈┈┈ お店があるのは、古い町並みが残る ノスタルジックな人気エリア「中崎町」。 カウンター10席、テーブルは10名まで。 オープンキッチンの対面スタイル！ ご利用比率は男性4：女性6ほどで、 デートや記念日、会食・接待など、 大切なシーンでのご利用がメイン。 落ち着いた雰囲気のお客様が多いです。 とはいえ、堅苦しい様子は一切 ✖！ “会話”に重きを置いているお店ですので、 お客様お一人おひとりの様子をみながら、 どんな風に過ごされたいのかな？と、 よく観察することを心がけています。 ⭐例えば… お客様がドリンクメニューを見ながら お悩みのご様子を感じたら、 「どのような味がお好みですか？」と お声かけしてみたり。 お料理を楽しまれている様子であれば 食材の産地や、調理方法をご説明したり。 お二人の会話に花が咲いている様子なら、 必要以上にお声かけはせず、 テーブルのお皿やグラスを気にかけたり。 つかず離れず、さりげなく寄り添い、 お料理も空間も楽しんでいただけるような 雰囲気づくりを意識しています◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈・✦ 未経験OK！ ✦・┈┈┈┈┈┈┈┈ 「興味はあるけど、経験がなくて不安。」 という方でも、成長意欲ややってみたい！ と思う気持ちが強ければ全く問題なし！ 店長は経験ゼロから始めましたが、 「（どんなことをしたら、 嬉しい気持ちになってくれるかな？）」 というように、お客様の気持ちを考えながら 日々前向きに取り組んできた結果。 常連さんが多数ご来店くださる 人気店へと成長を続けています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈・✦ スキルUP応援！ ✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 当店では、ワイン・日本酒など 約50種以上の銘酒を扱っており、 料理に合わせたペアリングの提案・ ご提供まで、一貫して学ぶことが可能です♪ ワインソムリエや、 日本酒ソムリエ（酒ディプロマ）などの 【資格取得支援】として、受験代援助や、 勉強会も実施します！お酒が好きな方や、 基礎から勉強したい方におススメですよ！ また、お料理や自家製ドリンクの 新メニュー試作もおこなっています。 スタッフみんなでテイスティングしたり、 お互いでアイデアを出し合ったり、 より良いお店作りに活かしています♪ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ これから先もさらにお店を成長させて、 2店舗目の経営を検討中です！ 「将来的に独立したい」 「自分でお店をプロデュースしたい」 そんな夢をお持ちの方も大歓迎♪ 休日休暇、その他福利厚生も充実させて さらに良い環境を整えていきます！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「中崎町駅」より徒歩1分！駅チカ★（交通費全額支給）/JR天満・天六駅からもアクセス◎

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 ⏰9:00～23:30の間でシフト制 （’実働9h／休憩1h） ※休憩は15:00～17:00の間で 取っていただきます。 ※ランチの予約がない場合は、 12:00～の出勤となります。 ※日中に買い出しを行って、 16:30ごろに仕込みを終えて、 お店の開店は17:30～です。

給与

月給280,000円以上 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※飲食店でのご経験をお持ちの方は、 給与優遇いたします！ ⭐交通費全額支給 ⭐随時昇給あり ⭐売上に応じてボーナス支給も◎

休日休暇

休日休暇 ◆月6日以上 （日曜日・祝日休み）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆交通費全額支給 ◆昇給あり（成果に応じて随時UP） ◆売上に応じてボーナス支給も◎ ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆資格取得支援制度あり ◆髪色自由（茶髪OK） ◆試飲＆試食会あり ◆イベントあり（任意参加） ⎿定期的な飲み会や、春のお花見、 夏のBBQなども開催しました！ 次は9月くらいを検討中です♪

職場環境・雰囲気

職場環境 大阪メトロ中崎町駅スグ！ 古民家をリノベした落ち着いた 佇まいの隠れ家創作天ぷら店♪ 20代の若手店長が手がける 天ぷらと創作料理の数々と、 人柄の良さにファン急増中！ 30代40代の会社員・女性同士、 カップルなど、特別な日の お祝いに選ばれるお店です✨