• 正社員

LOUANGE TOKYO Atelier(製造拠点)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ、その他（食品/飲料/たばこ） ＼パティシエ経験をもっと幅広い仕事へ✨／ 世界大会優勝シェフ・藤田浩二が創る スイーツブランド「LOUANGE TOKYO」。 今回募集するのは、 洋菓子の製造・デコレーションを中心に、 新作スイーツの試作や レシピ開発補助などにも携わる 正社員パティシエです。 これまで培ってきた 製菓経験を活かしながら、 洋菓子の製造・デコレーションはもちろん、 新作スイーツの試作や レシピ開発のサポートにも携われます。 パティシエとして技術を磨きながら、 商品づくりの幅を広げていける ポジションです。 ✅月給26万円～ ✅パティシエ経験を活かせる ✅新作スイーツの試作にも携われる ✅レシピ開発補助にも挑戦できる ✅製造工程・品質管理にも関われる ━━━━━━━━━━━━━━ ✨ お仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ LOUANGE TOKYO Atelierにて、 洋菓子の製造を中心とした パティシエ業務をお任せします。 これまでの経験やスキルを活かしながら、 日々の製造だけでなく、 新作スイーツの試作や レシピ開発のサポートなど、 幅広い商品づくりに携われます。 ⏩洋菓子の製造・商品づくり ◇洋菓子の製造 ◇デコレーション ◇新作スイーツの試作 ◇レシピ開発補助 ⏩製造を支える業務 ◇製造工程の管理 ◇品質チェック ◇在庫管理 ◇材料発注のサポート ━━━━━━━━━━━━━━ ✨ 経験を活かして、さらに成長 ━━━━━━━━━━━━━━ パティシエとして培ってきた経験を、 日々の製造だけで終わらせず、 さらに広げていける環境です。 新作スイーツの試作や レシピ開発のサポートにも携わりながら、 製造工程や品質についても学び、 パティシエとして仕事の幅を 広げていくことができます。 将来的に製造リーダーや 工房責任者を目指したい方にも、 経験を積みながらステップアップを 目指せるポジションです。