正社員
萬里本店

中華料理・中国料理店の料理長・料理長候補/91528

月給340,000円～400,000円
アクセス: JR桜木町駅より徒歩5分桜木町駅から277m
勤務時間・曜日: 10:30～20:45 ※休憩あり(平日／2時間、土日祝／1時間)

駅近5分以内
シフト制

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【中華経験者歓迎！】創業70年の町中華で即戦力として活躍しませんか？／野毛

アピールポイント: 1949年創業の『萬里』は、JR桜木町駅より徒歩5分の場所に構える老舗中華料理店です。創業者の祖母が戦後間もない横浜で「食」を届けたい、という想いから創業し、元祖・焼き餃子の店として知られています。当店の料理は、名物の焼き餃子をはじめとした100種類以上の豊富なメニューを提供しています！ 45席ほどの店内は、昭和にタイムスリップしたような空間で居心地の良さからついつい長居をしてしまう雰囲気。「地域密着」の精神を大切にしながら、安定した味と価格で料理を提供し、近隣で働くサラリーマンや地元の方々から長期にわたって愛され続けています。店主の高齢化や人手不足により町中華が次々と閉店していく中、文化と伝統を守り、地域に密着した“古き良き町中華”を共に支えてくれる新しい人材の採用を強化中！そして、人材が集まり次第、現在人手不足により営業を休止している別館を営業再開したいと考えています。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】「萬里」の料理長候補として、調理業務全般をお任せします。まずは、調理スタッフとしてご経験に合わせた調理業務をおこなっていきます。仕事に慣れてきたら人材育成や原価管理などのマネジメントにも携わっていただけたらと思います。今回の募集は即戦力、ということで調理経験者を採用したいと考えていますが、調理経験については業態を問いませんので、中華未経験でも大丈夫です！今後は、別館営業再開の予定もありますので、裁量権を持って店舗運営に携わるチャンスも！あなたの経験を活かして、共に歴史ある"町中華"を盛り上げていきませんか？ 40代～50代のミドル層を中心に様々なバックグラウンドを持つスタッフが活躍中。現場では従業員を大切に働きやすさを意識し、なんでも相談しやすいアットホームな職場づくりを心かけています。そのため、離職率が低く中には40年以上勤めているベテランスタッフも！＜こんな方を求めいています＞・生活も仕事も安定した環境で働きたい方・他人の意見を尊重し、協力しながら働ける方・中華を基礎から学びたい方

勤務地

萬里本店
神奈川県横浜市中区

勤務地: 神奈川県横浜市中区野毛町２丁目７１

アクセス

アクセス: JR桜木町駅より徒歩5分桜木町駅から277m

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 10:30～20:45 ※休憩あり(平日／2時間、土日祝／1時間)

給与

月給340,000円～400,000円給与: 残業代別途支給 └月平均35時間5万～6万程度の残業代

休日休暇

休暇・休日: ■月7日～8日 ■年末年始（12月31日～1月3日） ■夏季休暇（2日）

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■昇給あり ■制服貸与 ■賄いあり(食事代200円／大盛り・持ち帰りOK） ■皆勤手当て（毎月:1万5000円） ■学生学習手当【小、中学生（人/月：8,000円）高、大学生（人/月：12,000円）】 ■住宅手当（月/15,000円)※ローン完済、持ち家減額 ■財務系の相談

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 340,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間