• 正社員

味覚園　東苗穂店

職種/仕事内容

仕事内容 包丁の握り方、肉の断面、焼きの「間」、 香りの立ち上がり方―― 焼肉には、職人の世界があります。 当社が目指すのは、マニュアル通りの 均一化ではなく、「本当にうまい焼肉」を 届けられる人材の育成。 北海道発・30年以上の歴史を持つ 焼肉ブランドにて、あなたの経験に 「焼肉という武器」を加えませんか？ 現場では、セントラルキッチンでの仕込み 効率化により、現場スタッフが 「火入れ」や「目利き」など、肉と本気で 向き合える時間を最大化。 「どう切るか」で食感が変わる。 「どう焼くか」で香りが立つ。 そんな深みにハマっていく感覚こそ、 焼肉調理の醍醐味です。 さらに、現場主導で商品開発にも 関われる環境。商品企画や盛り付け提案も、 経験者にこそ任せたいポジションです。 料理人として、ひとつ上のステージへ。 「肉の専門家」へのキャリアを、 ここでスタートしませんか？ ✅【このような方にオススメ5選】 １．「肉を極めたい」 「焼肉を学びたい」経験者の方 →ジャンルを問わず、調理経験があれば 活かせます。 ２．「流れ作業」ではなく「技術職」として 調理したい方 →「切る・焼く・盛る」の奥深さに 向き合える環境。 ３．自分の料理でお客様を唸らせたい方 →調理がダイレクトにお客様の反応に つながります。 ４．いずれは料理長・商品開発に 挑戦したい方 →店舗運営からメニュー企画まで、 スキルに応じて挑戦可能。 ５．組織の歯車で終わりたくない料理人の方 →「あなたの存在が売上をつくる」 実感を持てる職場です。 ✅【アピールポイント5選】 １．肉の「目利き・カット・火入れ」を 極められる現場 ただ焼くだけじゃない。肉と会話する ような職人の仕事。 ２．現場主導で商品開発や盛り付けにも 関われる あなたの経験がメニューや売上に 直結します。 ３．セントラルキッチン導入で 「本質の調理」に集中 仕込みの負担は最小限。 職人業にフォーカスできる。 ４．将来的には商品開発や ブランド統括の道も 技術を活かして、本部ポジションへ進む キャリアも用意。 ５．現場発の意見が通る 風土＆裁量のある職場 調理技術だけでなく、 経営感覚も学べます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 元町駅～車で8分／自転車・車・バイク通勤OK

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 *【営業時間】* 13：00〜23：00の間で実働9時間程度（休憩2時間あり） ※店舗により多少異なります ＜営業時間＞ 17:00〜23:00 （L.O.22:30）

給与

月給290,000円～388,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万円 〜 32万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万円 〜 6万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力・家族構成・前職での 給与等を考慮して給与は査定されます。 ▼給与支払日 20〆同月28日払い （28日が土日祝の場合は前日）

休日休暇

休日休暇 月7〜8休 （月10日休み希望などシフト調整も可能なので、 働き方ご相談下さい） 有給休暇有 ※月1回希望休みを提出しシフト作成しています 年末年始休暇（12/31・1/1・1/2）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ▼プライベート充実！ライフイベントを大切に 〇有給休暇取得率90％以上 〇子ども行事休暇あり 〇新婚旅行休暇・結婚記念日には 社内で使えるギフト券（10,000円分）と 社長から花束をプレゼント 〇バースデー休暇（北見地区限定） 〇社長・役員から誕生日プレゼント ▼生活サポートも充実！ 〇引越手当（10万円～15万円） 〇住宅手当として一定期間、住居を会社が提供 〇通勤手当（10,000円支給） 〇駐車場無料（全店舗対応） ▼家族も嬉しい特典多数！ 〇入学祝い金（50,000円）を 小・中・高・大学の入学時に支給 〇出産お祝い金（10,000円）を支給 〇育児・介護時短勤務制度あり 〇まかない無料支給で健康サポート ▼頑張るあなたを評価＆成長支援！ 〇社内表彰制度あり 〇役職ごとの研修制度で成長できる環境を用意 〇社長塾で経営視点や価値観を学べる定期レクチャー 〇防火管理者・衛生責任者の資格取得支援（費用は会社負担） ▼楽しみながら働ける！交流の機会も豊富 〇社員旅行（観楓会） 〇社外視察で繁盛店・事例企業の見学（1～2年に1回） 〇定期懇親会 ▼長く働くほど嬉しいプレゼント！ 〇永年勤続表彰あり 〇退職慰労金・企業型確定拠出年金あり ▼万が一の時も安心のサポート！ 〇各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） 〇定期健康診断・各種予防接種費用負担 〇慶弔・災害見舞金あり 〇弁護士相談制度でプライベートの悩みもサポート ▼紹介制度あり！ 〇紹介1件につき12万円または15万円の食事券をプレゼント