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株式会社ビリオンフーズ　個室居酒屋 天日

職種/仕事内容

仕事内容 ＜株式会社ビリオンフーズについて＞ 日本の価値を世界に発信するフードカンパニーです。 現在は年商25億円程、3年後に50億を計画し、今後は海外展開を計画しています。 寿司屋や居酒屋の飲食店事業の他にも、飲食店向けIT事業も提供中です。 ◆居酒屋事業／日本酒原価酒蔵：18店舗・個室居酒屋：3店舗 ◆寿司事業／高級鮨：2店舗・アラカルト鮨：1店舗 ◆飲食店向けIT事業／自社だけではなく他社に対してもITサービスを提供中 顧客管理アプリ開発・店舗数値分析ツール開発は導入店舗数は800店舗を超えています。 ※2025年10月時点 また、当社では心理的安全性・体力的安全性・経済的安全性の３つを担保し、全員が本来の能力を120%発揮できる仕組みを作っています。その結果、世界約150ヶ国で調査を行う専門機関GPTWから「2025年度働きがい認定企業」として選出されました。 【事業内容】 ・首都圏に18店舗の飲食店を展開 ┗日本酒原価酒蔵13店舗（コロナ前は23店舗） ┗高級寿司4店舗 ┗会員制業態1店舗 ・飲食店向けアプリ事業（導入店舗数700店舗） ・飲食店経営を学ぶオンラインスクール事業（YouTubeチャンネル登録数業界トップ） オープニングのため経験者募集となります。 今までの経営ノウハウを最大限に活かし さらに今後も店舗を増やしていく計画です！ ＜～主なお仕事～＞ ・ホール お客様ご案内やご案内 オーダーやお食事のご提供 アルバイトのシフト管理 売上管理など 店舗の運営業務をお任せします ・キッチン 調理補助をお任せします まずはできることからお任せします。 難しい調理はないので未経験でも すぐに覚えられます！ オープニングスタッフのため ご自身の経験を生かして店舗運営を進めて頂ける方を募集！ アピールポイント： ・広がる活躍のステージ 単価1万円の高級寿司の圧倒的No.1を目指しています。 2024年には、海外出店予定です。 これまでの経験を活かして、国内外に毎年出店していきます。 店舗が増えると同時に新たな役職ができます。 少なくとも、店舗責任者30人、エリアマネージャー8～10人 ブランド統括マネージャー1人、営業本部長1人、海外事業部10人以上。 活躍の舞台はあなた次第でどんどん広がっていきます。 ・クリアな評価制度 お店のリピーターを増やすことやスタッフのマネジメントなど 評価の軸が明確にあるため、つくった実績は正しく評価します 主体的に動ける方が活躍できる環境です 新しいチャレンジや意見は大歓迎です！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 徒歩5分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 勤務時間 11:00〜00:00 ※休憩あり※終電考慮 ≪営業時間≫ 月〜金/15:00〜23:30 土日祝/12:00〜23:30

給与

月給300,000円～650,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 65万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 30万〜65万 ※明確な評価制度有 ※指標を達成すれば昇給昇格が可能です。 【給与例】 給与例 【役職ごとの給与例】 ・ホール社員/キッチン社員 月給27万円+業績給(モデル：月収30~45万円) ・店舗責任者 月給30万円＋業績給(モデル：月収42~65万円) ・マネージャー 月給40万円＋業績給(モデル：月収50~85万円) ・料理長 月給40万円以上＋業績給(モデル：月収50~95万円) ＜過去の最年少実績＞ ・最年少エリアマネージャー 27才（当時月給65万円） ・最年少店長 24才（当時月給50万円）

休日休暇

休日休暇 希望シフト制 月8日~月10日 連休もOK 有給休暇あり 夏季休暇・冬季休暇、慶弔休暇、有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費支給 制服貸与 社内独立制度 社内フットサル、ＢＢＱ、歓迎会/忘年会 社員旅行