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株式会社ビロー 飲食部門

仕事内容

【アピールメッセージ】 充実の研修制度と完全週休2日制。残業時間月平均3時間！ 落ち着いた店舗で学ぶ、大人の接客。働きやすさも妥協しない。 現在、当社が運営する『びーふ亭』では、ホール・キッチンスタッフを募集しています。 カジュアルなメニューから本格鉄板料理まで、幅広い料理を提供しているお店です。 将来的には、店長として店舗運営やスタッフマネジメントに携わっていただくポジションです。 「いつか自分のお店を持ちたい」「マネジメントを本格的に学びたい」とお考えの方を歓迎します。 ≪ここがポイント≫ サービス業ではまだ少ない、完全週休2日制でしっかり休める環境 シフト調整により、土日休みの相談も可能 基礎からマネジメントまで学べる、体系的で充実した研修制度 定着率91％を誇る、落ち着いて長く働ける職場 一般的に「飲食＝休めない・ハード」というイメージを、良い意味で覆す働き方をご提供します。 ≪職場の雰囲気≫ お客様に「またこのお店を選びたい」と思っていただくためには、 まずはスタッフが安心して、穏やかな気持ちで働けることが何より重要だと考えています。 そのために、 無理のない勤務シフトで、きちんと休めること 日々の努力や成果を、きちんと評価すること 不安や悩みを、相談しやすい関係性であること こうした環境づくりに、本気で取り組んでいます。 「一人ひとりのお客様とじっくり向き合いたい」 「落ち着いた雰囲気の中で、接客・サービスの質を高めていきたい」 そんな方に、ぴったりの職場です。 ≪こんな方をお迎えしたいと考えています≫ ・飲食・サービス業に興味があり、質の高い接客を身につけたい方 ・お客様との対話やコミュニケーションが好きな方 ・チームで協力しながら、落ち着いた店舗運営に携わりたい方 ・将来、店長やマネージャーとしてキャリアアップを目指したい方 ひとつでも当てはまる方は、ぜひ一度お話ししませんか。 あなたの「成長したい」「挑戦したい」という想いに、しっかりと応えていきます。

【雇用形態】 正社員 【採用予定人数】 5名 【職種】 完全週休2日の鉄板焼きスタッフ｜未経験から正社員デビュー（ステーキ専門店） 【仕事内容】 鉄板焼・ステーキを中心に提供する『びーふ亭』にて、 接客から調理、店舗全体の運営まで、幅広くお任せいたします。 お仕事内容 鉄板焼・ステーキという“特別な一食”をお届けするお店として、一組一組のお客様に寄り添ったサービスを大切にしています。 ＜主な業務内容＞ ● お席へのご案内、オーダー対応、料理の提供などのフロアサービス ● 鉄板焼・ステーキを中心とした各種メニューの調理・盛り付け、ドリンクの準備 ● レジ操作・お会計対応、お見送りまでの丁寧な接客 ● 開店・閉店準備、仕込み、店内および厨房の衛生管理 ● スタッフのシフト管理や育成、店舗運営サポート（※適性・ご希望に応じて） 業務は一度にすべてをお任せするのではなく、段階的にステップアップしていただきます。 まずは簡単な業務からスタートし、接客マナーや調理スキルなどを丁寧にレクチャーしますので、飲食業がはじめての方もご安心ください。 マニュアルだけに頼らず、先輩スタッフがそばについてフォローしながら、 **“びーふ亭らしいおもてなし”**を一緒に身につけていける環境です。 ※入社後の研修は、スキルをしっかりと身につけていただくために、状況に応じて他店舗で行う場合がございます。幅広い環境を経験できる良い機会にもなりますので、ぜひ前向きにご参加いただければ幸いです。 ※キャリアの成長や店舗運営の活性化を目的に、店舗間での異動をお願いすることがございます。原則として引越しを伴わない範囲での異動となりますが、異なる業態を経験できるチャンスにつながる場合もございますので、ご理解のほどお願いいたします。 【仕事の特徴】 【この求人のおすすめポイント】 ＼基礎から一歩ずつ身につく「研修体系」／ 入社1・2年目（新卒・中途いずれも）の方には、段階的な研修プログラムをご用意しています。 加えて、定期的に外部研修も取り入れることで、常にスキルを高めていける環境を整えています。 「入社された方お一人おひとりが、いずれ店長をはじめとする中核ポジションを担えるように」 そんな想いのもと、人材育成に本気で取り組んでいます。 【1年目】 ビジネスマナーや接客の基本など、社会人としての土台づくりからスタート。 はじめて正社員として働く方や、異業種からの転職の方も、安心して業務に慣れていただけます。 【2年目】 売上・数値管理やスタッフマネジメントなど、店舗運営の中心となる領域を本格的に学んでいただきます。 「お店を預かる」という責任とやりがいを、実務を通して理解していくステージです。 【外部研修】 クレーム対応やトラブルを未然に防ぐための応対スキル、ホスピタリティの高め方など、 あらゆるシーンで活かせる対人スキルを、専門講師による研修で身につけていただきます。 実際に、アルバイトからキャリアをスタートし、2025年には19歳で店長に就任したスタッフも在籍。 そのほか20代で店舗を任されているスタッフも多数活躍しており、若手が力を発揮しやすい環境です。 ＼将来像が描ける「明確なキャリアパス」／ 店舗スタッフ ⇒ 店長 ⇒ エリアマネージャー ⇒ 部長／本社管理部門 というように、キャリアステップを明確に設計しています。 将来のポジションをイメージしながら、長期的な視点でキャリア形成に取り組んでいただけます。 ＼心身ともに整う「休日・勤務環境」／ ・完全週休2日制＋希望休取得可能 ・土日休みのご相談も可能で、プライベートの予定も立てやすい環境 ・残業は月平均わずかで、ワークライフバランスも良好 仕事にも真摯に向き合いながら、同時にご自身の時間やご家族との時間も大切にしていただける勤務体系です。 ＼充実した「福利厚生・イベント」／ ・グループ飲食店を最大50％OFFでご利用いただけます ・フィットネスジムも優待料金にて利用可能 ・企業内保育園完備（2歳まで無料）で、将来的な子育てとの両立にも安心 ・社内レクリエーションや社員旅行（希望者のみ）など、他店舗スタッフとの交流の場もございます 正社員,残業月20時間以内,賞与あり,未経験者歓迎,業界未経験者歓迎,経験者歓迎,フリーター歓迎,副業・WワークOK,女性活躍中,車通勤OK,バイク通勤OK,自転車通勤OK,髪型・髪色自由,交通費支給,社割あり,研修あり,完全週休二日制