• 正社員

株式会社美山

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 ◎キムチメーカーの品質管理 成田工場にて、自社で製造するキムチの 品質管理業務を担当していただきます。 製品の分析や微生物試験、工場内の環境確認などを通じて、 多くのお客様に届けられる商品の安全・安心を支える仕事です。 【具体的な仕事内容】 ・製品の化学分析 └塩分、pH、Brixなど ・製品の微生物試験 └大腸菌、細菌数、乳酸菌、カビ、酵母数など ・場内環境のモニタリング └防虫対策や設備の汚れなどの確認 ・クレーム品の原因調査 ・報告書の作成 ・お客様からの問い合わせ対応 成田工場では、製品開発から品質管理までを 一貫して行っており、乳酸菌培養設備の 研究施設なども整えています。 【お仕事の魅力・やりがい】 ■未経験から食品の品質管理に挑戦 今回の採用では、品質管理の経験は必須ではありません。 未経験・第二新卒の方も歓迎する人物重視の採用です。 食品の品質や安全に関わる仕事に興味がある方にとって、 専門的な業務にチャレンジできる環境です。 ■身近な人気商品を支える仕事 「イチオシキムチ」「尹家のキムチ」など、 大手スーパーにも納品されている商品を扱います。 化学分析や微生物試験、工場内の環境確認などを通じて、 多くのお客様が手に取る商品の品質を守ることが、 この仕事ならではの役割です。 【企業の特徴】 ■キムチ業界シェアトップクラスの成長企業 株式会社美山は、国産キムチを中心とした 食品の製造・輸入販売を手掛ける食品メーカーです。 「イチオシキムチ」「尹家自慢のキムチ」などの 自社ブランド製品に加え、大手流通企業のPB商品も 製造しています。本格的な味へのニーズの変化に 対応しながら事業を拡大し、現在は大手スーパーにも 多数の商品を納品。近年はTVCMなどを通じた 自社ブランドの確立や自社開発商品の強化にも取り組み、 この10年間で売上を3倍に伸ばすなど、 堅調な成長を続けています。 ■年間休日123日。長く働きやすい環境も魅力 今回勤務する成田工場では、完全週休2日制で 年間休日は123日。出産・育児支援制度や 介護休業制度に加え、社員食堂・食事補助、 従業員専用駐車場など、日々の働きやすさを支える 制度・設備も用意されています。 マイカー・バイクでの通勤も推奨されており、 地域に根差して働きたい方にも適した環境です。 社員旅行や従業員慰労会など、 社員同士の交流につながる制度も設けられています。