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株式会社蒲郡クラシックホテル

職種/仕事内容

仕事内容 ✅高級食材に触れられる！ ✅レストラン・婚礼・宴会まで幅広く経験 ✅料理長のもとで技術を磨ける ✅調理に興味のある方大歓迎♪ ⭐お電話応募も大歓迎ですよ♪ 【TEL】0533-68-1109 蒲郡クラシックホテル内の 洋食の調理をお願いします。 フレンチを中心としたコース料理の調理で、 提供先はレストラン・宴会・婚礼と幅広く、 スキルの引き出しが増えていく環境です♪ ＜具体的には…＞ ・レストランでのランチ・ディナー調理 ・婚礼料理の仕込みと当日対応 ・宴会料理の仕入れ・仕込み ・ソースやドレッシングのベース仕込み ・盛り付けや提供前の最終仕上げ など ＜⭐料理長のもとで技術習得＞ 洋食料理長はフレンチのキャリアが長く、 クラシックホテルならではの 本格的な技術を実践で学べます！ レストランだけでなく、 婚礼や宴会料理も手がけるため、 同じ一皿でも出し方や 構成の考え方が異なります。 段階的に技術を積み上げられます♪ ＜⭐三河湾を望むキッチンでお仕事♪＞ 職場は、観光地・竹島のほど近く！ 撮影依頼も多いクラシックホテルの厨房です。 明るく風通しのよいキッチンからは 三河湾の景色が望め、 静かな環境で仕込みができます！ 通勤は車・バイクもOKで、 岡崎・豊橋方面からの通勤者も多数！ 地域に根ざしてじっくり働きたい方にも ぴったりです♪

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR蒲郡駅南口から車で5分（車通勤OK）

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 22日 7：00～21：00 ✅実働8時間のシフト制 ✅事前申告で希望休も通りやすく、 無理な連勤にならないよう 配慮しています♪

給与

月給261,540円～374,530円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万7010円 〜 31万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万4530円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ⭐給与は経験や年齢によって考慮します ⭐詳細は面接時にお話しします♪

休日休暇

休日休暇 ・公休月9日 ・有給取得実績あり（年5日以上） ・育児休暇 ・産前産後休暇あり ※シフトは毎月15日前後に翌月分を確定します！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給あり 賞与年２回 決算賞与あり（業績による） 交通費支給（距離に応じて上限20000円） 社会保険完備 退職金制度 社員食堂あり 制服貸与 インターンシップ制度（国内・海外） ◎全国にあるグループ企業の従業員割引あり

対象となる方

求めている人材 ⭐洋食調理への興味がある方 【歓迎条件】 ・フレンチやホテル調理の実務経験がある方 ・宴会・婚礼料理の経験がある方 【こんな方にピッタリ】 ・仕込みから丁寧に料理を作るのが好き ・現場で手を動かして技術を覚えたい ・長く勤められる職場でスキルを高めたい ・料理長のもとでじっくり学びたい ・将来のために確かな技術を身につけたい

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※試用期間中（3ヵ月）は、契約社員での雇用となります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 日給 1万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス ⭐まずはお気軽にご応募くださいね♪ お電話応募も大歓迎です！ 【TEL】0533-68-1109 ⭐面接の日時連絡 →面接（履歴書当日持参） →5日以内に採否の連絡をいたします