• 正社員

和MATCHA

仕事内容

仕事内容 2026年7月、淡路島に抹茶カフェ「和MATCHA」がオープンします。 神社をイメージした和モダンな店内で、抹茶ドリンクと抹茶スイーツをテイクアウト中心で提供する新店舗です。 オープンに向けて、店舗運営の中心メンバーとなる正社員を募集します。 最初の数ヶ月は現場業務を覚えるところからスタートし、その後は運営の幅を広げていきます。 【和MATCHAのアピールポイント】 ✅2026年7月オープンの新店舗・運営メンバー ✅テイクアウト中心で接客はコンパクト ✅マニュアル整備中／未経験から始められる ✅実働8時間（9:30〜18:30）・週休2日 ✅車通勤OK／無料駐車場あり 【具体的な業務】 ▼入社後〜3ヶ月（現場業務） ・抹茶ラテ、抹茶ドリンク、かき氷、どら焼きパフェ等の仕込み・盛り付け ・セルフレジでのオーダー受け、受取口での提供 ・物販コーナーのレジ対応・補充 ・開店／閉店作業、店内清掃、衛生管理 ▼3ヶ月以降（運営の幅を広げていく） ・営業中の進行管理、スタッフへの指示出し ・アルバイト・パートのシフト作成、教育 ・売上・在庫・原価などの数値管理 ・SNSや店づくりへの関わり 【お店について】 1階には和食定食店「淡路鯛 空（kuu）」があり、地元のお客様と観光のお客様から長くご愛顧いただいてきました。 2階の和MATCHAは、抹茶と和文化を軸にしたテイクアウト中心のカフェ。 神社をモチーフにした和モダンな店内で、テーマカラーは黒×緑。 観光で淡路島を訪れた方や、地元のお客様に楽しんでいただける空間にしていきます。 ▼1階「淡路鯛 空」Instagram https://www.instagram.com/kuu_awajishima/ ▼1階「淡路鯛 空」食べログ https://tabelog.com/hyogo/A2806/A280601/28067464/ 【1日の流れ（例）】 09:30｜出勤・開店準備 10:30｜オープン 12:00〜15:00｜ランチ後のピークタイム 15:00〜17:00｜午後のオーダー対応・物販補充 17:30｜クローズ作業 18:30｜退勤 【スタッフ体制】 オープン時は社員＋アルバイト・パートのチーム編成です。 業務は一つずつ覚えていただける流れにしています。