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株式会社ベリオーレ/しほろ温泉プラザ緑風

仕事内容

仕事内容 都会を離れ、1日15組のお客様のためだけに腕を振るう。 大自然の中で、純粋に料理と向き合える贅沢な厨房です。 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅リニューアルオープンした綺麗な旅館 ✅実質2000円で住める社宅を完備 ✅仕事終わりにモール温泉へ入り放題 ✅賞与は夏と冬の年2回の支給実績あり ✅残業少なめで私生活の時間を確保可能 ✅食事割引などの嬉しい福利厚生が多数 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 リニューアルオープンしたばかりの綺麗で快適な温泉旅館にて、厨房での業務全般をお任せします。 和食、洋食、焼肉など幅広いジャンルの料理を通じて、お客様に美味しい食事と癒しの時間を提供するお仕事です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・食材の仕込みおよび下処理作業 ・簡易マニュアルに沿った調理作業 ・完成した料理の綺麗な盛り付け ・厨房内の衛生管理および清掃 ・材料の発注および在庫管理業務 ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「仕事終わりのリフレッシュ環境」 →退勤後は館内のモール温泉に無料で入浴可能です。日々の疲れをその日のうちに癒せる、温泉旅館ならではの特権です。 2.「手厚い住宅サポート」 →職場から徒歩3分の場所に社宅を完備しています。単身用なら住宅手当の活用により、実質2,000円で入居でき、生活費を大きく抑えられます。 3.「料理長の右腕としてのやりがい」 →今回は料理長のもとで2番手としてご活躍いただける方を募集しています。裁量を持って働きながら、お客様に喜ばれる料理を提供できます。 【将来的に身につけられるスキルや職位など】 まずは料理長の右腕となる2番手として、和食・洋食・焼肉など幅広いジャンルの調理スキルを実践的に磨いていただきます。 少人数のアットホームな環境で実務経験を積み、将来的には厨房全体をまとめる料理長や、宿の魅力を引き上げるメニュー開発に携わるポジションへのステップアップも目指せる環境です。 ＜しほろ温泉プラザ緑風について＞ 2025年４月全面リニューアルオープンしましたので、綺麗で快適な職場です。 弊社は士幌町との第三セクターとして2001年に開業し、温泉旅館と道の駅を兼ねて運営を行っております。 今回の募集は、料理長のもとで２番手になり得る人材を募集します。 やる気とお客様に美味しく食べて貰える気持ちを大事にできる方であれば、若さや年齢問わず一緒に気持ち良く働ける職場だと自負しております 社宅も徒歩３分の場所にあり、仕事終りにはモール温泉に入って、疲れを癒す事も可能です