• 正社員

鹿児島堀口製茶有限会社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：農家/農作業スタッフ、その他（食品/飲料/たばこ）、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ★未経験スタート8割！先輩とペアで基本工程から習得できます ★"茶の匠"と呼ばれる熟練者が在籍。40年勤めるベテランから技術を学べます ★茶園面積は国内有数の約300ha！日本のお茶を世界へ届けるやりがい ★海外での受賞歴多数！「世界に通用するお茶づくり」の最前線 ★3代目若社長が率いる老舗農園のスマート農業・IoT活用 ■仕事内容 自社・系列合わせて約300haの広大な茶園を有し、煎茶・抹茶・和紅茶など多彩なお茶を製造・輸出している当社で、お茶づくりを支える製造スタッフ（荒茶製造部）を募集します。 【具体的な業務内容】 ・荒茶や碾茶（抹茶原料）の製造・加工 ・製造機械の操作・調整・メンテナンス ・製品の品質チェック・袋詰め ・工場内の清掃・保守管理 【この仕事の面白さ】 お茶は、同じ茶畑で同じ品種を同じように育てても、毎年同じ味にはならない"生き物"です。その年の気温・湿度・日照時間で味が変わります。 荒茶工場では、その日の湿度・温度・天気に合わせて茶葉の状態を見ながら、蒸しや揉みの工程を微調整して、ブランドの味に近づけています。これを全商品でやっています。 同じ茶葉を同じように加工しても同じ味にはならないからこそ、人の手の技が活きる工程です。 【1年の仕事の流れ】 4月から半年ほどがお茶の取れる繁忙期です。この時期はみんなで一丸となって茶葉を取り、製造・加工します。4〜5月の新茶シーズンは、製造・出荷・農園管理のすべてがピークを迎えます。 残りの半年は、土づくり・機械メンテナンス・商品開発などにあてる期間です。長期休暇も取りやすくなります。半年ごとにメリハリのあるサイクルです。 【入社後のステップ】 ・1ヶ月目：先輩とペアで基本工程を習得 ・3ヶ月目：一人での機械操作に挑戦 ・6ヶ月目：製造ラインの一部を担当 ・1年目以降：専門スキルを深め、キャリアを構築 ※希望者には工場見学も対応可能（要事前連絡） ※応募から内定までは約2週間程度 ■この仕事のやりがい ★伝統と革新が共存する職場環境 ITやロボット茶摘採機などを導入したスマート農業で、日本伝統の茶づくりを進化させています。 ★"世界が認めた"高品質製品 「カクホリ 紅茶べにふうき」は、フランス・パリの国際日本茶コンテストでグランプリ、イギリスの「Great Taste」では最高評価の3つ星を獲得しています。 ★未経験から匠へ 手先の感覚やブレンドの技術は経験とともに磨かれるもの。じっくり学べる環境が整っています。現在の"茶の匠"には、元料理人など調理の経験を持つ先輩もいます。 ■このポジションに向いている人 ・手順どおりに進める仕事より、「これをこうしたらどうなるかな」と模索すること自体を楽しめる方 ・現場で「これをやってみたらどういう味になるかな」と考えられる、好奇心のある方 ・ものづくりにじっくり打ち込みたい方 ＼現場の声／ 「未経験スタートの先輩も多く、人間関係の良さが長く続けられる理由」 「ただの単純作業ではなく、茶葉製造の場数を踏むことで技術が深まる"奥深い仕事"」 「茶葉がどんどん育つ繁忙期とメンテナンス時期とメリハリをつけて仕事に打ち込める」 など、働きやすさを実感できる職場です！ ※先輩の前職は、警備、生産管理、飲食店のキッチン、ホームセンターの販売員など多様です。40年勤めているベテランもいます。 ■募集企業について 3代目若社長が先頭に立ち「伝統 × 革新」を掲げ、300haを超える茶園を管理・運営する鹿児島堀口製茶。 ITやIoTを活用したスマート農業に挑戦しながら、製造・販売まで一貫体制で高品質な日本茶を国内外に届けています。 【企業概要】 ・会社名：鹿児島堀口製茶有限会社 ・所在地：鹿児島県志布志市有明町蓬原758番地 ・創業：1948年（法人設立：1989年） ・従業員数：約90名 ・事業内容：茶園管理・栽培、荒茶・仕上げ製造、製品・販売、スマート農業の実践 【私たちの強み】 ・スマート農業（IT・IoT・ロボット摘採機） ・クラウドシステムによる茶園情報管理 ・農薬に頼らないIPM栽培 ・海外輸出（アメリカ・ヨーロッパ・メキシコ ほか） ・国際コンテストでの受賞実績あり 【職場環境】 ・社内SNSで部署間の情報を可視化 ・社員がアイデアを出し合い、挑戦を応援する風土 ・お茶の勉強会やBBQなど、部署をまたいだ交流の機会あり ・10代から70代まで在籍する多世代の職場 ・男性育休取得実績あり