• 正社員

株式会社f.dining

仕事内容

【紹介案件】旬のフルーツや青果を個性あふれるスタイルで楽しむレストラン！母体は創業百年を超える青果の老舗卸。ゲストをアッといわせるメニューづくりを◎月8日休 調理スタッフ・料理長／株式会社f.dining／港区 東京都港区南青山5-4-41グラッセリア青山 正社員 業務内容 旬の青果をさまざまなスタイルで楽しめるレストラン「DEK」が、キッチンスタッフを募集します。創業100年を超える歴史ある青果の老舗仲卸がプロデュースするレストランで、あなたの経験を活かしませんか。 ■こんなお店です ポイントは、どちらも旬の国産青果を主役としたメニュー！ 1階はカジュアルにアラカルトメニューをお楽しみいただく『DEK KITCHEN（デック キッチン）』、2階は旬を味わうディナーコースや、アフタヌーンティーが楽しめる『DEK DINING（デック ダイニング）』で、2フロアの構成となっています。 【仕事内容】 ・仕込み/食材の発注/レストランのオープン準備 ・お客様来店時の料理提供 ・キッチン内の衛生管理 ・調理器具のメンテナンス/清掃など まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします。頑張りや実力に応じ、管理職に昇格など随時、業務の幅が広がっていきます。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 調理スタッフ・料理長／株式会社f.dining／港区 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店運営