タウンワーク(TOWNWORK)
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  • 正社員
WAGYUMAFIA NAGASAKI

寿司職人

長崎トップクラス店舗でVIPゲストに感動体験を届けませんか?

  • 交通・アクセス JR浦上駅から徒歩約8分地図を見る

  • 月給350,000円~500,000円

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 10:00〜24:00(実働8時間/休憩1時間) ※終電考慮

休日休暇

休日休暇 ✅月8日休(シフト制) ✅年末年始休暇
勤務地

勤務地

WAGYUMAFIA NAGASAKI

850-0046長崎県長崎市幸町7-1

地図を見る

勤務地 〒8500046長崎県長崎市幸町7-1 【新幹線】 長崎駅から徒歩約10分 【路面電車】 「銭座町」電停より徒歩3分 ※2024年10月1日から「スタジアムシティノース」へ変更されます。 【バス・空港リムジンバス】 長崎バス「ココウォーク茂里町」バス停より 徒歩約3分

アクセス

交通・アクセス JR浦上駅から徒歩約8分
仕事内容

仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 ════════════════════ ✊世界を魅了する寿司職人  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 世界がまだ知らない鮨×和食 国内外最高のゲストに向けた会員制専門店! あなたの経験・スキルを 当社で存分に発揮してください❗ ════════════════════ ⭐具体的なお仕事  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ✅カウンターでの握り、接客、コース提供 (完全予約制) ✅精肉のカット・スライス業務 ✅ゲストに感動体験を届けるパフォーマンス ✅海外ゲスト対応 (英語に抵抗のない方歓迎) ✅一品料理の調理 ✅仕込み ✅食材管理 慣れてきたら、 ご希望に合わせて下記にも携われます! ✅メニューや構成の考案、 希少な食材の仕入れ提案 ✅生産者訪問、開拓 ✅店舗運営 └売上管理 └メニュー開発 └人材育成などのマネジメント全般 ⭐このお仕事の魅力  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ✨豊洲や全国各地の トップクラスの食材を扱える ✨海外店舗やコラボイベント、 VIPパーティーへの参加チャンスも! ✨ブランド責任者や独立支援など、 キャリアの広がりが豊富 ✨SNSや動画サイトでも話題の 注目ブランドで働ける *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:**:;:*:;:* ⸜⸜ ✦WAGYUMAFIAとはとは✦ ⸝⸝ 浜田寿人と堀江貴文が 「ニッポンの和牛を世界へ!」という ビジョンのもと展開するWAGYUMAFIA。 和牛を軸に、ラーメン・会員制レストランなど、 多彩な業態を国内外で展開しています。 その中で革新的な寿司ブランドも展開し “寿司の新しいかたち”を表現しています。 料理だけでなく音響・照明・空間・サービスまで含めた “体験型のレストラン”として、 お客様に特別な時間を提供しています。 1日数組限定の会員制スタイルを中心に、 目の前のお客様に向き合いながら、 五感に残る“感動体験”を創り出します。 料理・空間・人、そのすべてで魅せる。 それがWAGYUMAFIAのレストランです。 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:**:;:*:;:* ▶社員インタビュー動画はこちらからご覧いただけます。 実際に働く社員の声や職場の雰囲気をぜひご確認ください。 【URL】https://youtu.be/PFIlg-eYg1A?si=v7OcV31yCJTzc4q4

対象となる方

求めている人材 【必須条件】 業務上、日本語での正確な コミュニケーションが必要になります。 ビジネスレベルの日本語が 求められるポジションです。 ⭐⸜ 経験者大歓迎 ⸝⭐  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 寿司の握り経験がある方 ⏩副大将や時間帯責任者など リーダー経験を お持ちであれば尚歓迎(年数不問) ⏩精肉の加工(カット・スライス)経験ある方優遇! ・…━━━☆・…━━━☆・…━━━☆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨~こんな方!ぜひご応募ください~✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐寿司店や和食店での 調理経験をお持ちの方(年数不問) ⭐「伝統を守りながら進化を楽しみたい」方 ⭐お客様の心を動かす接客や パフォーマンスができる方 ⭐SNS時代の “魅せる料理”にも感度が高い方 ⭐寿司を通じて、誰かを驚かせたい、 楽しませたいと思っている方! ⭐型にはまったやり方より、 自分らしいスタイルを追求したい方! ⭐カウンターでの会話や 空気づくりにも興味がある方! ⭐伝統も大切にしながら、 新しい挑戦にワクワクできる方! ⭐“ここでしかできない経験”を 何より全力で楽しめる方! 「留学経験を活かして働きたい」 「海外での生活を通じて身につけた コミュニケーション力を仕事に活かしたい」 という方を歓迎します。 外国人メンバーや多様な価値観を持つ方々と 接する機会も多く、文化の違いを 前向きに楽しみながらチームワークを 発揮できる方にご活躍いただける環境です。 ・…━━━☆・…━━━☆・…━━━☆ ✅経験者歓迎 ✅学歴不問 ✅第二新卒歓迎 ✅男性活躍中 ✅女性活躍中 ・…━━━☆・…━━━☆・…━━━☆

職種

飲食調理スタッフ、調理師、その他飲食

仕事の特徴

  • 制服あり
  • フリーター歓迎
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語
  • 午前
  • 経験者歓迎
  • 有資格者歓迎
  • 夕方
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • シフト制
  • 深夜
  • 長期休暇あり
給与/待遇

給与/待遇

月給350,000円~500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 22万6000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり12万4000円 〜 27万4000円(固定残業時間:1ヶ月あたり65時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 経験・スキルを考慮します! 相談して決めましょう。 ⭐高収入・高額 ⭐固定給25万円以上 ⭐固定給35万円以上 ⭐インセンティブあり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万6000円 〜 22万6000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり7万4000円 〜 12万4000円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万6000円 〜 22万6000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり7万4000円 〜 12万4000円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✨社会保険完備 ✨交通費支給(会社規定あり) ✨まかないあり ✨制服貸与 ✨昇給あり ✨海外イベント参加 ✨独立支援制度あり └国内のみならず 海外への出店ノウハウや支援もあり
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場環境 WAGYUMAFIAの寿司ブランドは 国内外VIPを中心とした会員制鮨サロン。 「ただ握る」のではなく、 目の前のお客様に感動体験を届け 一貫ごとに心を奪うような エンターテインメントを提供しています。 ここでしか味わえない感動体験を一緒に届けませんか?

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 応募 ↓ プロフィール確認(メッセージにて) ※簡単な職歴、最寄り駅、喫煙有無など 応募後、基本的に1日以内にご連絡いたします。 ↓ 面接 ↓ 内定 ※応募~内定まで2~3週間程度です。 ※即勤務~2ヶ月後まで入社時期は柔軟に対応いたします

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  • 交通・アクセス JR浦上駅から徒歩約8分

  • 月給350,000円~500,000円

  • 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 10:00〜24:00(実働8時間/休憩1時間) ※終電考慮

    • シフト制
    • 午前
    • 夕方
    • 深夜

    掲載開始日:2026/11/03

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    原稿ID:9353c1d47092da3c

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