• 正社員

ノルベサビール園

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ノルベサ地下1階にある 「サッポロノルベサビール園」で、 スペシャリストとして キッチン全体をお任せします。 生ラムジンギスカンを中心に、 牛・豚・鶏・野菜・一品料理・カレー・スープなどを 楽しめる食べ放題スタイルのお店です◎ 非常に嬉しいことに、業績は好調で インバウンドの影響もあって、 需要がますます高まっています。 今以上に規模が拡大していくことも見越して、 店舗運営の土台をしっかり作るため、 今回は新しいスタッフを募集します。 【業務内容】 ✅ラム肉・各種肉・野菜などの仕込み ✅一品料理・カレー・スープなどの調理・盛り付け ✅食材の補充 ✅衛生的なキッチンづくり ✅ホールスタッフとの連携 ただ料理をつくるだけではなく、 「大人数のお客様にも、待たせずおいしい料理を届ける」 「またここでジンギスカンを食べたい！」 そんなお店づくりを、 キッチンの中心として支えるポジションです ＼料理長などの経験は不問！／ 今回お迎えしたいのは、 「次はキッチンの中心に立ちたい」 「調理だけでなく、人や数字にも向き合いたい」 「自分の経験で、お店をもっと良くしたい」 そんな想いをお持ちの方。 これまでの調理経験を活かしながら、 ステップアップが可能です◎ 【宮の森商事株式会社】 札幌市内で、下記2店舗を運営 ◆サッポロノルベサビール園 ◆しゃぶしゃぶ宮之森