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東京えんとつラボ　ソルト・コンソーシアム株式会社

職種/仕事内容

仕事内容 ✅未経験でもパティシエを目指せる環境 ✅人気スイーツ東京えんとつに関われる！ ✅スイーツ×料理の最前線でスキルアップ ✅実力次第でスピード昇格のチャンスあり ✅月8休み確約でワークライフバランス◎ ✅オモシロい発想で国内外で様々な挑戦 ✅従業員1000名・50業態以上を展開中！ ✧₊――˚✧₊――˚✧₊――˚✧₊――✧₊――₊✧ ✨あなたの手で「おいしい」を届けよう✨ 「東京えんとつ」などの人気スイーツを 手掛けるセントラルキッチンで 一緒に“おいしい笑顔”を作りませんか？ パティシエ経験者の方はもちろん、 未経験の方、専門学校卒の方も あなたの“やる気”を全力で応援します！ セントラルキッチンは、 人気スイーツ販売の心臓部。 東京えんとつなどの焼き菓子や 生菓子をはじめ、通販商品、 有名レストラン向けのドレッシングや 料理など毎日多くの商品を生産・出荷し、 ここから次のヒット商品も生まれています。 商品づくりだけでなく、 あなたのアイデアが新メニューとして 形になるチャンスも多数あり！ 単なる製造作業ではなく、 幅広いスキルアップが可能な環境です。 先輩スタッフの中には未経験から スタートして現在活躍している方が 多数いますので未経験の方も大歓迎です☆ ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧ 《仕事内容》 食の研究所として誕生したセントラル キッチンでの調理業務全般をお願いします。 ☆新商品開発にも積極的に携われます！ 【具体的には…】 ◆自社ブランド「東京えんとつ」などの 焼き菓子・生菓子の製造（生地作り、 成形、オーブン作業、仕上げ など） ◆レストランメニューの仕込み・調理補助 ◆通販商品の製造・配送対応 ◆新スイーツ・料理の開発＆試作 ◆社内向けレシピ勉強会 ◆メディア収録や商品開発のサポートも！ 単なる製造ライン作業ではなく、 あなたの経験・アイデアを活かせる環境！ 有名レストランで提供している ドレッシングなども手作りしています♪ ✨自分が作ったお菓子が話題になるかも⁉ 新しいスイーツや料理の開発や試作にも 積極的にチャレンジができる環境です。 ✨未経験の先輩も多数活躍中！ 専門学校で製菓や調理は学んだものの、 就業経験ない方も大歓迎です☆ 先輩の中には全くの未経験から 始めた方も多数活躍していますよ。 ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧ ⏩当社について オモシロい発想で国内外で様々な 挑戦を続けるソルト・コンソーシアム。 「塩（salt）のようになくては ならない存在でありたい…」そんな 想いで2002年に設立されました。 国内50店舗を超える飲食店舗を運営し、 業態は鉄板焼き、カフェ、フレンチ、 ビアガーデン、国会議事堂内にある 国会中央食堂など多岐に渡ります。 飲食店の企画・運営だけでなく、 グランピング施設の運営や 地方自治体との共同プロジェクトなど、 ソルト・グループとして本物の 体験をプロデュース。 常にお客様へ驚きと感動を届けています。 ⏩求人の背景について この度、東京えんとつなどを運営する 株式会社ウォーターマークを ソルトグループの新たな仲間に迎え、 企業として次のステージへ踏み出します。 主力の外食事業では次々に、 新たなブランド店舗が立ち上がり、 今回募集する方には将来の幹部候補 として活躍いただきたいと思います。 ▼弊社のHPはこちらです http://salt-group.jp/ ⭐姉妹店の紹介(一部) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■THE SUN & THE MOON └ 東京の随一の絶景を眼下にした ミュージアムカフェ＆ラウンジ♬ ■TOKYO NODE CAFE 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー8F └東京タワーが臨めるカフェ＆バー♬ ■麻布台ヒルズギャラリーカフェ └ギャラリーと連動したオシャレカフェ♬ ■MY Shokudo Dining & Sakaba └常盤橋タワーの3Fになる約400席の 大型カフェラウンジ＆ダイニング♬ ■Pepper PARLOR 東急プラザ渋谷5F └人とロボットが共に働く新しいカフェ♬ ■洋食ビストロ TOYAMA 西麻布 └ミシュランビブグルマンを2年連続獲得♬ ■焼鶏あきら └桜の時期には、目黒川沿いに続く 桜並木「八重桜」が咲き誇る東京の名店 ■edén RESTAURANT & SPA └勝浦の海を一望できるレストラン& サーマルスプリングスパの複合施設 もちろん上記は、あくまで姉妹店の一部。 他にも、独創性に溢れた店舗を多数運営中！ ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧

勤務地

アクセス

交通・アクセス 京成押上線 「京成曳舟」駅 徒歩5分、東武スカイツリーライン「曳舟」駅 徒歩6分、東京メトロ浅草線「押上」駅 徒歩12分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 ⏰勤務時間 8：00～21：00 実働8h～・休憩1h

給与

月給274,825円～322,263円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万6000円 〜 26万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万8825円 〜 5万7263円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【手当】 ・交通費支給 ・残業手当 ・深夜手当 【昇給】 ・年2回※査定あり 【賞与】 ・業績連動型賞与あり ※100万円以上支給実績もあり ※年齢・経験・スキルを考慮。 ※入社始めは契約社員（3ヶ月～）

休日休暇

休日休暇 ◆月8日 ◆有給休暇 ※入社6ヶ月後に付与 ◆慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費全額支給（規定あり） ◆昇給あり(年2回) ◆業績連動型賞与 ◆結婚出産祝い金・慶弔見舞金 （入社後6ヶ月以降） ◆社員割引（20%） ◆制服貸与 ◆定期健康診断 ◆接客研修 ◆社内イベント多数有 ＜この求人の特徴＞ ◆髪型・髪色自由 ◆髭・ピアスOK ◆フリーター活躍中 ◆経験者・有資格者も歓迎 ◆社会人未経験ＯＫ ◆既卒・第二新卒ＯＫ ◆制服あり ◆主婦・主夫も歓迎 ◆体を動かす仕事 ◆長期(3ヶ月以上) ◆20代活躍中 ◆30代活躍中 ◆40代活躍中 ◆昼からの仕事 ◆夕方からの仕事 ◆夜からの仕事 ◆駅近5分以内 ◆駅チカ・駅ナカ ◆ハローワークで求職中の方も歓迎

職場環境・雰囲気

職場環境 月8日休み、有給消化推奨、サービス残業なし等、働くスタッフの環境改善に取り組んでいます。社員全員がプライベートも充実できることで、モチベーション高く仕事に取り組んでいただけると考えているからです。人間関係も良好で安心して長く働ける環境です。