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ゆくるば【合同会社8エンタープライズ】

仕事内容

仕事内容 ／ 注目POINT‼ ＼ ✨未経験スタートOK！手厚い指導あり‼ ✨飲食経験者は即戦力‼スキルUPも可◎ ✨美味しいまかないあり！ ✨活気ある職場で楽しく働ける！ ・―・★・―・★・―・★・―・★・―・ 【仕事内容】 ￣￣￣￣￣￣ フクギ並木の入口にある 沖縄料理店「ゆくるば」にて 店舗運営業務全般をお任せします。 ランチとディナーで 提供スタイルが変わるため、 時間帯に応じた対応を 行っていただきます。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 具体的には… 【ホール業務】 ✅お客様のご案内・接客対応 ✅料理やドリンクの提供 ✅レジ対応・店内管理 など 観光で来店されるお客様も多く、 沖縄らしい温かい接客を大切にしています。 【キッチン業務】 ✅仕込み・簡単な調理 ✅料理の盛り付け ✅食材準備・洗い場業務 など ランチでは沖縄そばやタコライスなどの 軽食メニューを提供し、 ディナーではしゃぶしゃぶ専門店として 営業しています。 【店舗運営業務】 ✅仕入れ・在庫管理 ✅シフト作成・スタッフ管理 ✅店舗運営サポート全般 まずは店舗業務を覚えるところから スタートしていただき、 将来的には店長候補として少しずつ 店舗運営全般をお任せしていきます。 飲食経験を活かして キャリアアップしたい方はもちろん、 「未経験だけど飲食に興味がある」 「店舗づくりに携わってみたい」 という方も歓迎します◎ ・―・★・―・★・―・★・―・★・―・ 【スタッフインタビュー】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食業は未経験でしたが、 接客や業務の流れを 一つひとつ丁寧に教えてもらえたので、 無理なく業務に慣れていけました！ 観光のお客様も多く、 店内は明るく活気のある雰囲気。 忙しい時間帯もありますが、 スタッフ同士で協力しながら 楽しく働けています！ (姉妹店チャハヤブラン／30代スタッフ) ・―・★・―・★・―・★・―・★・―・ 【1日の流れ（12-21時シフトVer.）】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼12:00 ランチ営業 接客や料理提供、 キッチン業務などを担当◎ ▼16:00 休憩 しっかり休憩を取りながら メリハリ勤務♪ ▼17:00 ディナー営業スタート しゃぶしゃぶメニューの提供や 店舗運営業務を行います！ ▼21:00 退勤 お疲れ様でした♪ ※実働8時間・休憩1時間 「09:00〜18:00」 「12:00〜21:00」などのシフト制 ・―・★・―・★・―・★・―・★・―・