• 正社員

BASE LAYER HOTEL 長崎

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宿泊/ホテルコンシェルジュ、宿泊/ホテル責任者、飲食店長/支配人 ◆─────────────────◆ GREENINGは「世界に誇れる日本の文化的な風景を創造する」を掲げ、 不動産の企画から飲食・ホテルの運営までを一気通貫で手がける会社です。 2027年2月、長崎に「BASE LAYER HOTEL 長崎」がオープンします。 名古屋（2025年7月）、福岡（2026年4月）、 神戸三宮（2026年11月）に続く新拠点で、 今回はその立ち上げを支配人とともに担う、 将来の「副支配人候補」をオープニングスタッフとして募集します。 長崎は、日本で初めて西洋式ホテルが誕生した地であり、 多様な文化を受け入れ、街の暮らしや食、建築、祭りの中で 長崎ならではの文化へ育ててきた港町です。 長崎という街を「NEW CLASSIC」と捉え、 歴史ある建物の佇まいを受け継ぎながら、 長崎の文化・食・クラフト・夜の空気感を 現代的なホテル体験として再編集していきます。 ◆─────【ここがPoint】─────◆ 『この求人の特徴は...』 ✅2027年2月開業、長崎の新ホテルを現場の中心から立ち上げる ✅運営・育成・数値管理まで幅広くマネジメントを経験できる ✅月給35万〜45万円（年収420万〜540万円）の管理職ポジション ✅年間休日112日、産休・育休の取得実績も多数で長く働ける ✅将来の支配人・ホテルマネージャーを実践のなかで目指せる ✅長崎の文化・食・クラフトを、ブランドの世界観として現場で形にできる 『この会社の特徴は...』 ✅できた箱を回すだけでなく、企画から運営まで一貫した「街づくり」 ✅ルールで縛らず、個人の「好き」やセンスを店づくりに活かせる裁量 ✅髪色・髪型は自由。個人のアイデンティティを尊重する風土 ✅同じブランドでも、一つとして同じ店をつくらない多彩な事業 ✅和食から洋食、飲食からホテルなど、社内異動で幅広いキャリアを積める ✅地元での独立・地域創生を支援する「人材輩出企業」 ◆─────────────────◆ ★【仕事概要】 BASE LAYER HOTEL 長崎の副支配人候補として、 支配人と連携しながら、ホテルの日々の運営管理と 現場の立ち上げを担っていただきます。 ★【主な仕事内容】 ・ホテルの日々の運営管理、現場オペレーションの構築・改善 ・スタッフのマネジメント、育成、サービス品質の向上 ・ゲスト対応、クレームやイレギュラーへの対応 ・開業準備における備品選定、導線設計、オペレーションルールの整備 ・館内コンテンツやローカル情報の運用サポート ・支配人と連携した数値管理、課題整理、改善施策の実行 ・その他、ホテル運営に関わる業務全般 支配人が拠点全体の経営・方針づくりを担う一方で、 副支配人候補は、その方針を日々の運営に落とし込み、 現場の実行力を高める役割です。 チーム全体が迷わず動ける状態を、 現場の最前線からつくっていきます。 ★【何のために】 「街を遊ぶ、ビジネスホテルの新しいカタチ」を実現するためです。 快適な滞在に、長崎の文化や街との接点を掛け合わせ、 泊まること自体が記憶に残る体験へと変えていきます。 副支配人候補には、長崎の食、クラフト、ローカルガイドなどを 「飾り」で終わらせるのではなく、 実際のゲスト体験に接続していく役割も期待しています。 ★【何を使って】 予約管理システムやタブレットなどのデジタルツールを活用します。 BASE LAYER HOTELでは省人化そのものが目的ではなく、 オペレーション負荷を軽くした分、 人にしかできない接客や体験づくりに力を注ぐためです。 ★【どんな流れで】 開業前は、オペレーションフロー、 スタッフの動き方、ゲスト対応の基準、 備品や導線、館内コンテンツの運用方法を、 一つひとつ整えていきます。 開業後は、日々の運営管理に加え、 稼働や口コミなどの数値を確認しながら、 シフトや人員配置の調整、 改善施策をチームと一緒に回していきます。 ★【どんなチームで】 支配人のすぐ近くで働くため、拠点全体をどう見て、どう判断し、 事業性と体験価値をどう両立させているのかを間近で学べます。 将来的に支配人やホテルマネージャーを目指したい方には、 実践的に成長できる環境です。 ◆─────────────────◆ ★【この仕事の魅力】 新規開業ホテルの「現場の立ち上げ」を、 実際に動く現場から形にできます。 オペレーションフロー、サービス基準、 館内コンテンツの運用まで、 現場を動かす細かな仕組みを、 自分の手で組み立てていく面白さがあります。 ★【会社・ブランドの魅力】 GREENINGは2020年設立、従業員543名。 不動産の企画から飲食・ホテルの運営までを一貫してプロデュースしています。 BASE LAYER HOTELは名古屋・福岡・神戸三宮に続く展開ブランドで、 長崎は「NEW CLASSIC」という新しい表現をつくる拠点です。 ★【キャリア・市場価値】 新規プロジェクトが速いスピードで進むなか、各現場を牽引する 2番手・3番手のポジションが増えています。 支配人の近くで現場を動かし、数値を確認し、改善する経験は、 将来の支配人やホテルマネージャーを目指すうえでの市場価値を高めます。 ◆─────────────────◆ ★【こんなあなたに】 ただ快適に泊まれるだけのホテルではなく、 街やカルチャーに接続するホテルづくりに興味がある方。 決められたオペレーションを回すだけの働き方に物足りなさを感じ、 自分の手で現場を良くしていきたい方に向いています。 決まっていないことが多い立ち上げのフェーズだからこそ、 自分たちで考え、整え、良くしていける余白がたくさんあります。 長崎の文化や誇りを受け継ぐ新しい拠点を、 現場の中心から一緒につくっていきましょう。