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株式会社de3

仕事内容

アピールポイント: プライベートと両立しながら、飲食の経験を 活かしてキャリアアップできる環境です。 ✅ 15時終了のランチ限定シフト　残業なしで15時に終了するため、夕方からの時間を有効活用できます ✅ 経営を学べる　売上・原価・人件費を 数字で見ながらオーナーと並走。 「なんとなく飲食」じゃなく、 経営視点がつきます ✅ キャリアパスが 明確　1号店 → 多店舗展開 → FC・本部社員。ステップアップの絵が最初から描かれているのは珍しい環境です ✅ タコス・メキシカン経験は 不問　大事なのは「飲食の現場を 知っていること」と「お客様を 喜ばせたいという気持ち」です

仕事内容: タコス屋の「0→1」を、 一緒につくる仕事です。 オーナーはBtoB経営の経験者。飲食は 初挑戦です。新店舗を現在準備中で、 その間の試運転として幡ヶ谷で ポップアップ営業をしています。店長スタッフが 基本のメニューや営業はレクチャーします。 店長とともに現在のメニューや接客、集客方法を ブラッシュアップしながら調理・接客・ドリンク（ビール・テキーラ系）提供を含む店舗オペレーション全般していただきます。（独り立ちした後はワンオペでお店をお任せします） 「言われたことをやる仕事」じゃなく、 「自分でつくる仕事」がしたい人に 来ていただきたいです。 ■よくあるご質問 Q. 夜遅くまでの勤務や残業はありますか？ A. ありません。 ランチ営業（11:00〜15:00） 限定のため、営業は15時で終了します。 残業なく退勤できるため、夕方からの時間を 有効活用できます。 Q. シフトの柔軟性はありますか？ A. あります。 仕込みや準備を 含め1日4〜6時間程度で、シフトの詳細は 相談のうえ決定します。 Q. 未経験でも大丈夫ですか？ A. 大丈夫です。 基本のメニューや営業手順は 店長スタッフが丁寧にレクチャーします。 ■仕事内容 ・調理・接客業務 ・ドリンク（ビール・テキーラ系）提供 ・店舗オペレーション全般 ・メニューや集客方法のブラッシュアップ ※独り立ちした後は ワンオペでお店をお任せします ■勤務時間 ・ランチ営業（11:00〜15:00） ・仕込み・準備時間を含め、1日4〜6時間程度 ・シフトの詳細は相談のうえ決定 ■将来のポジション 数年以内に複数店舗展開・FC化・デジタル化を 構想中。1号店の実績次第で、 エリアマネージャーや 本部社員へのキャリアアップも用意します。 また希望があれば飲食店以外でのキャリアアップも相談可能です。